Rasanya Enak Seperti di Restoran, Resep Sapo Tahu Homemade Wajib Coba Auto Doyan
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep sapo tahu. Resep ini mudah dibuat, bisa dibat di rumah loh.
Sapo tahu biasanya bisa ditemui di restoran mahal. Rasanya memang enak, gurih, tahunya juga lembut, sangat memanjakan lidah.
Tapi ternyata, membuat sapo tahu mudah banget loh. Bahkan kamu bisa bikin sendiri di rumah.
Penasaran apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya? Yuk simak resep lengkapnya.
Baca Juga: Resep Kue Kacang Jadul 1 Kg, Cukup Pakai 3 Bahan Hasilnya Lembut, Enak, dan Ngeprul Dimulut!
Bahan
Bawang putih
Bawang bombay
Cabe secukupnya
Wortel
Brokoli
Bakso
Udang (opsional)
Garam
Kaldu bubuk
Lada bubuk
Gula jawa
Sawi putih
Pakcoy
Saus tiram
Kecap asin
Daun bawang
Larutan maizena
Tofu yang sudah digoreng
Baca Juga: Resep Balado Terong Pedas Gurih, Pilihan yang Sempurna Untuk Pecinta Makanan Pedas, Harus Coba!
Cara membuat
- Potong bawang putih, bawang bombay, dan cabe.
- Panaskan minyak.
- Tumis bahan sampai bau harum.
- Setelah harum, masukkan wortel, brokoli, bakso, dan udang.
- Tambahkan air secukupnya.
- Tunggu sampai setengah matang.
- Masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula jawa.
- Campur sampai bumbu meresap. Masak sambil sesekali diaduk.
- Masukkan sawi putih dan pakcoy. Campur sampai merata.
- Masukkan saus tiram dan sedikit kecap asin. Campur bahan.
- Masak sambil sesekali diaduk.
- Masukkan daun bawang.
- Masukkan larutan maizena untuk mengentalkan kuahnya. Campur sampai merata.
- Masukkan tofu yang sudah digoreng.
- Angkat dan sajikan di piring saji.
