Viral! Ikan Buntal Lebih Beracun dari Sianida yang Tewaskan Seorang Ibu dan 2 Anaknya

Portalbaraya.com – Viral berita duka yang menimpa sebuah keluarga di Desa Haria karena mengonsumsi ikan buntal.

Satu orang ibu dan dua anaknya meninggal usai mengonsumsi ikan buntal bikin heboh. Secara suami yang memasak ikan buntalnya tidak apa-apa.

Dari berita yang beredar ikan buntal digoreng oleh sang suami pada malam hari sebelum dimakan esok harinya oleh istri dan dua anaknya.

Sebelum ketiganya meninggal keluhan mereka adalah mulut dan kerongkongan terasa sakit. Sempat dibawa ke RSUD Saparua tapi tidak tertolong.

Kasus ini sedang ditangani oleh Kasi Humas Polresta Pulau Ambon, TKP terjadi di Kabupaten Maluku Tengah.

Ikan Buntal memang memiliki kandungan racun di dalam tubuhnya terutama di bagian telur, hati, usus, empedu, dan kulitnya.

Ikan ini tidak bisa sembarangan dikonsumsi hanya chef yang sudah mendapatkan pelatihan khusus yang dapat memasaknya dengan benar.

Di Jepang dan China ikan buntal salah satu ikan yang dijadikan sashimi dengan proses masak yang tepat jadi aman untuk dikonsumsi. Chef yang menyajikan ikan buntal ini sudah mendapatkan sertifikasi.

Racun yang ada di dalam ikan buntal jauh lebih berbahaya dari pada sianida. Racunnya bernama tetrodotoxin. Racun akan membuat orang yang mengonsumsinya mengalami kelumpuhan otot-oto pernpasan sehingga bisa berujung kematian dalam waktu yang singkat.