Resep Nastar Wafer Teflon Mudah dan Simpel, Cocok untuk Camilan Keluarga atau Ide Jualan di Rumah
Portal Baraya – Nastar Wafer Teflon adalah varian nastar yang unik dan mudah dibuat.
Dengan perpaduan wafer coklat dan adonan nastar lembut, kue ini sering hadir di momen-momen spesial seperti hari raya atau acara keluarga.
Namun, nastar ini juga cocok dinikmati kapan saja sebagai camilan di rumah, atau bahkan dijadikan ide usaha yang menarik.
Proses pembuatannya simpel dan tidak memerlukan oven, cukup dengan menggunakan teflon.
Yuk, coba buat sendiri di rumah!
Bahan-Bahan:
– 17 sendok makan tepung terigu pro rendah
– 1 butir kuning telur
– 175 gram Blueband cake cookie
– 3 sendok makan gula halus
– 2 sendok makan tepung maizena
– 2 sendok makan susu bubuk
– 1 bungkus wafer coklat
Bahan oles:
– 1 butir kuning telur
– 1/2 sendok makan air putih
– 1 sendok makan madu
– Keju parut secukupnya
Cara Membuat Nastar Wafer Teflon
1. Pertama, campurkan margarin (Blueband) ke dalam wadah. Aduk dengan whisk atau mixer hingga lembut, lalu tambahkan kuning telur dan gula halus. Aduk kembali hingga semuanya tercampur rata.
2. Ayak tepung terigu bersama tepung maizena dan susu bubuk, lalu masukkan ke dalam campuran margarin. Aduk menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata dan bisa diuleni. Uleni hingga adonan kalis.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, lalu pipihkan menggunakan plastik rolling. Letakkan wafer coklat di atas adonan yang sudah dipipihkan, lipat memanjang, dan tekan-tekan sedikit agar wafer menempel dengan baik. Potong-potong sesuai selera.
4. Siapkan teflon yang sudah diberi saringan panci dan diolesi sedikit margarin. Tata nastar di atas teflon, olesi dengan campuran kuning telur, air, dan madu. Taburi keju parut di atasnya.
5. Panggang dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit. Pastikan teflon tertutup selama proses pemanggangan. Angkat nastar ketika bagian bawahnya sudah berwarna kecoklatan. Diamkan sejenak hingga dingin sebelum disimpan dalam toples.
6. Nastar Wafer Teflon siap dinikmati!
Demikian resep nastar wafer teflon yang dapat langsung dicoba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
