Resep Sambal Terong Lalap Pedas dan Gurih, Cocok untuk Nasi Hangat dan Lalapan, Mudah Dibuat di Rumah
Portal Baraya – Sambal Terong Lalap adalah salah satu hidangan sambal yang cocok untuk disantap bersama nasi putih hangat.
Sensasi pedas yang menggugah selera akan membuat siapa pun ingin menambah porsi lagi.
Tak hanya itu, sambal ini bisa menjadi pendamping sempurna bagi berbagai sayuran sebagai lalapan.
Membuat sambal ini sangatlah mudah dan bahan-bahannya pun mudah ditemukan.
Dengan perpaduan rasa pedas dan gurih, sambal ini menjadi pilihan tepat untuk hidangan keluarga atau acara spesial.
Tak heran, Sambal Terong Lalap sedang ramai diperbincangkan dan banyak dicoba oleh pecinta kuliner rumahan.
Yuk, coba buat sendiri di rumah dan rasakan sensasi nikmatnya!
Bahan-bahan:
– 10 buah Terong lalap atau terong hijau
– 3 siung Bawang merah
– 6 buah Cabe rawit merah
– 1 buah Tomat sambal, bisa juga diganti dengan blimbing wuluh
– 1 sendok teh terasi matang
– 1/4 sendok teh Garam
– 1/2 sendok teh gula merah, atau gula pasir
Cara Membuat Sambal Terong Lalap
1. Siapkan bahan sambal. Ulek semua bahan hingga halus, lalu koreksi rasa.
2. Cuci bersih terong dan iris sesuai selera.
3. Masukkan irisan terong ke dalam cobek, lalu penyet-penyet sambil dicampur dengan sambal. Sambal terong siap disajikan!
Selamat mencoba resep Sambal Terong Lalap yang sederhana dan nikmat ini di rumah. Cocok untuk berbagai acara atau hidangan sehari-hari!
