Hasilnya Memuaskan, Inilah Resep Nastar Lumer yang Cocok untuk Camilan dan Ide Jualan
Portal Baraya – Bagi Anda yang suka membuat kue, berikut kami sajikan resep nastar lumer yang dapat dicoba di rumah.
Seperti yang kita tahu, nastar lumer premium adalah kue klasik yang sering muncul di meja saat perayaan besar seperti Hari Raya Idul Fitri, acara pernikahan, atau pertemuan keluarga.
Kue ini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa yang manis, membuatnya menjadi favorit banyak orang.
Tidak hanya untuk acara khusus, nastar juga cocok dijadikan camilan harian di rumah atau sebagai ide jualan yang menjanjikan.
Jika Anda ingin mencoba membuat nastar lumer premium sendiri, resep ini sangat praktis dan mudah diikuti. Anda bisa membuatnya dengan bahan-bahan yang sederhana dan teknik yang tidak rumit.
Yuk, ikuti langkah-langkah berikut untuk mendapatkan hasil nastar yang lumer di mulut!
Bahan-Bahan
– 125 gram butter wijsman
– 75 gram margarin
– 2 butir kuning telur
– 25 gram susu bubuk
– 50 gram tepung maizena
– 50 gram gula halus
– 1/2 sendok teh vanili bubuk
– 280 gram tepung terigu protein rendah
Bahan Olesan Nastar
– 2 buah kuning telur
– 1 sendok makan minyak sayur
– Sedikit madu
– Sedikit pewarna kuning telur toffieco
Cara Membuat Nastar Lumer Premium
1. Mixer margarin, butter, dan kuning telur selama 2 menit. Tambahkan gula bubuk dan vanili, lalu mixer lagi hingga tercampur rata, kemudian matikan mixer.
2. Tambahkan susu bubuk, tepung maizena, dan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Siapkan loyang, ambil adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil seberat 8 gram. Pipihkan adonan dan isi dengan selai nanas yang sudah dibulatkan. Bentuk kembali menjadi bulatan nastar dan tata di atas loyang.
4. Panggang nastar pada suhu 150⁰C selama 30 menit. Setelah matang, diamkan selama 5 menit, kemudian oleskan dengan bahan olesan dua kali.
5. Panggang kembali pada suhu 120⁰C selama 15 menit atau lebih lama jika ingin hasil olesan lebih kecokelatan.
Selamat mencoba membuat nastar lumer premium di rumah! Resep ini praktis dan dijamin hasilnya memuaskan.
