Dijamin Enak! Resep Ayam Richeese Paling Gampang, Bahannya Ada di Warung
PortalBaraya.com – Malam Minggu di musim hujan seperti sekarang, sulit untuk berburu kuliner di luar. Namun, Anda tak perlu khawatir, sebab ini saatnya untuk bereksperimen memasak sendiri dengan resep ayam Richeese.
Resep ayam Richeese di bawah ini terdiri dari beberapa resep yang bisa Anda praktekkan di rumah. Caranya sangat mudah, dijamin Anda sebagai pemula pun bisa mencobanya langsung di rumah.
Penasaran bagaimana resep ayam Richeese sederhana dan dijamin enak? Berikut informasinya untuk Anda.
Resep Sayap Ayam Richeese Pedas dan Cara Memasaknya Anti Gagal
Berikut ada informasi resep sayap ayam Richeese pedas yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan utama:
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt baking powder
- lada bubuk secukupnya
- 3 sdm tepung terigu
- 500 gram sayap ayam
- 6 sdm tepung maizena
- garam secukupnya
Bahan untuk saus pedas:
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm saus tomat
- 6 sdm cabai bubuk
- 1 sdm madu
- gula pasir secukupnya
- 5 sdm saus sambal ekstra pedas
Bahan untuk saus keju:
- 100 ml susu cair
- 1 sdm tepung maizena
- 50 ml air
- 200 gram keju cheddar
- 1 butir kuning telur
- 100 gram keju parmesan
Cara Membuat:
- Pertama-tama, belah sayap ayam menjadi dua. Masukkan ke dalam wadah, baluri dengan campuran bawang putih halus, garam, dan merica sampai merata. Masukkan ke dalam kulkas dan diamkan selama semalaman.
- Setelah dibumbui, siapkan bahan pelapisnya. Campur tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder di dalam wadah sampai tercampur rata.
- Lalu leluarkan sayap ayam, lalu tunggu sampai sedikit tidak beku. Guling-gulingkan daging ayam ke dalam campuran tepung sampai tertutupi dengan merata. Diamkan sejenak agar tepungnya menempel.
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Taliwang Super Lezat Anti Gagal, Mudah Dibuat untuk Santapan Istimewa di Rumah
- Sesudah itu, panaskan banyak minyak di wajan sampai mendidih. Goreng ayam sampai berubah warna menjadi kuning keemasan. Segera angkat dan tiriskan saat matang.
- Kemudian masukkan bawang putih yang dihaluskan, saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap asin, madu, cabai bubuk, dan sedikit gula ke dalam wadah. Aduk sampai tercampur merata.
- Jika sudah, tumis bawang puting bersama sedikit mentega sampai harum. Masukkan campuran saus dan aduk sampai tercampur rata.
- Biarkan termasak hingga matang. Kemudian, masukkan sayap ayam dan baluri dengan bumbu sampai meresap.
- Sebelum disajikan, buatlah saus keju sebagai pelengkapnya. Caranya, hanya perlu panaskan susu dengan api kecil, lalu masukkan air, tepung maizena, dan kuning telur. Aduk sampai larut menjadi satu.
- Selanjutnya, masukkan parutan keju cheddar dan parmesan ke dalam rebusan susu. Aduk kembali sampai terasa mengental.
- Kalau sudah, matikan kompor dan sajikan chicken wings pedas ala Richeese Factory ini dengan saus keju favoritmu.
Itulah resep ayam Richeese rumahan yang mudah dibuat oleh siapa saja. Saat waktu senggang, Anda bisa mengikuti cara membuat ayam Richeese anti gagal di atas untuk merasakan sendiri kenikmatannya.
