3+ Resep Bubur Kacang Hijau Simple, Dengan Variasi Ketan Hitam dan Durian yang Lezat
PortalBaraya.com – Di musim hujan seperti sekarang, Anda bisa memasak resep bubur kacang hijau simple yang terasa lezat dan menghangatkan.
Anda pun dapat mencoba berbagai kreasi kacang hijau sebagai variasi kudapan yang lezat dan menyehatkan.
Anda bisa mencoba resep tersebut untuk membuat bubur kacang hijau sendiri di rumah dan tak harus membelinya di luar.
Dijamin, bubur kacang hijau yang Anda buat sendiri rasanya lebih lezat dan sehat karena menggunakan bahan-bahan yang terjamin.
Selain itu, Anda juga bisa membeli bahan-bahan bubur kacang hijau dengan mudah karena tersedia di warung terdekat atau supemarket.
Dengan begitu, Anda tak perlu kesulitan menemukan bahan membuat bubur kacang hijau untuk memasak sendiri di rumah.
Kumpulan Resep Bubur Kacang Hijau Simple, Ketan Hitam, Durian, dan 5 Bahan
Berikut ini ada beberapa resep bubur kacang hijau simple yang bisa Anda coba langsung di rumah sekarang juga.
- Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam
Bahan:
- 200gr kacang hijau (rendam 3jam)
- 200ml santan instan
- 1 ruas jahe iris tebal
- 1 lembar daun pandan
- 2 sdm gula merah
- 5 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
- Air setengah panci
Bahan Ketan Hitam:
- Ketan hitam 200gr
- 1L air
- 6 sdm gula pasir atau sesuaikan
- 1/2sdt garam
- 1 lembar daun pandan
Saus Santan:
- 200 ml santan kental
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Cara merebus kacang hijau agar cepat pecah, pertama-tama rendam kacang hijau terlebih dahulu selama 3 jam.
- Kemudian rebus kacang hijau dengan air jahe, daun pandan, dan gula merah sampai kacang hijau melunak.
- Lalu tambahkan santan dan gula pasir, masak sampai mendidih sambil terus diaduk pelan-pelan.
- Koreksi rasa.
- Untuk membuat ketan hitam, rendam ketan hitam semalaman, buang air nya keesokan harinya.
- Rebus ketan hitam dengan air, daun pandan, gula, dan garam.
- Rebus sampai mengental menjadi bubur. Koreksi rasa manis
- Dipanci terpisah, masak santan kental dan beri garam.
- Masak hingga mendidih dan mengental.
- Siram kuah santan ke atas bubur kacang hijau dan ketan hitam saat penyajian
- Resep Kacang Hijau Durian
Bahan-Bahan:
- 200 gr kacang hijau
- 1500 ml air
- 2 lembar daun pandan disimpul
- 100 gr gula pasir
Baca Juga: Punya Roti Sisa? Coba Resep Puding Roti Tawar Praktis Ini, Tak Perlu Pakai Oven
- 100 gr gula merah disisir halus
- 1/4 sdt garam halus
- 400 gr durian
- 200 ml santan
Cara membuat:
- Pertama, siapkan semua bahan-bahan.
- Lalu cuci bersih kacang hijau di air yang mengalir. Kemudian rendam selama 15 menit.
- Kemudian rebus kacang hijau sampai lembut.
- Setelah itu, masukan gula pasir, gula merah, dan garam halus, aduk rata sampai gula larut.
- Masukan juga durian dan santan, aduk rata dan didihkan sebentar.
- Matikan api angkat dan sajikan hangat ataupun dingin.
- Bubur kacang hijau durian siap disantap
- Resep Kacang Hijau Simple 5 Bahan
- Bahan-bahan:
- ¼ kg kacang hijau
- 300 gr gula mereh
- 300 ml santan kelapa
- 2 lembar daun pandan
- 650 ml air
Cara membuat bubur kacang hijau 5 bahan:
- Pertama-tama, bersihkan kacang hijau dengan air mengalir. Kemudian rebus dengan 650 ml air.
- Jika kacang hijau sedikit empuk, masukkan gula mereh.
- Lalu rebus hingga kacang hijau empuk.
- Setelah itu, masukkan pandan dan santan. Aduk-aduk dan masak hingga mendidih.
- Kalau sudah matang, matikan kompor.
- Terakhir sajikan kacang hijau selagi masih hangat.
Demikian informasi kumpulan resep bubur kacang hijau simple yang bisa Anda kreasikan sendiri di rumah. Semoga informasi tersebut membantu Anda di rumah.
