Cara Membuat Roti Pisang yang Empuk, Lembut, dan Legit untuk Camilan di Rumah, Yuk Cek Resepnya!
Portal Baraya – Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan tips dan trik cara membuat roti pisang yang enak untuk camilan.
Seperti yang kita tahu, roti pisang merupakan salah satu camilan atau jajanan yang punya citarasa khas.
Sesuai namanya, bahan utama pembuatan sajian ini adalah pisang yang dicampur dengan aneka bahan kue lain.
Roti pisang memiliki tekstur yang empuk dan lembut, serta rasa yang manis dan harum.
Selain itu, resep roti pisang juga sangat mudah diaplikasikan di rumah dengan bahan sederhana.
Kamu penasaran? Berikut ini resep dan cara membuat roti pisang untuk camilan.
Bahan-bahan:
– 2 cangkir tepung terigu serbaguna
– 1 sdt soda kue
– 1/4 sendok teh garam
– 1/2 cangkir mentega
– 3/4 cangkir gula merah
– 2 butir telur, kocok lepas
– 2-3 Pisang matang, haluskan
– 1/2 sdt ekstrak vanili
– 1/2 sdt perisa pisang
– 1/4 sdt kayu manis bubuk
Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga suhu 175°C. Olesi loyang roti dengan mentega atau semprot dengan minyak goreng.
2. Campur tepung, soda kue, garam, dan kayu manis dalam mangkuk besar. Aduk rata dan sisihkan.
3. Dalam mangkuk lain, kocok mentega dan gula merah hingga lembut dan mengembang. Tambahkan telur, pisang, vanili, dan perisa pisang. Aduk hingga tercampur rata.
4. Tuang campuran pisang ke dalam campuran tepung. Aduk perlahan hingga adonan lembut dan tidak bergerindil.
5. Tuang adonan ke dalam loyang roti. Ratakan permukaannya dengan spatula.
6. Panggang dalam oven selama 60-65 menit atau hingga tusuk gigi yang ditusukkan ke tengah roti keluar bersih.
7. Biarkan roti mendingin selama 10 menit di dalam loyang, kemudian keluarkan dan pindahkan ke rak pendingin atau piring.
8. Potong-potong roti sesuai selera dan sajikan.
Itulah resep dan cara membuat roti pisang yang mudah dan enak untuk camilan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
