Sat Set Langsung Jadi, Begini Cara Membuat Donat Enak Pakai Bahan Sederhana, Dijamin Nagih!
Portal Baraya – Dalam artikel ini, kami akan mengulas resep dan bagaimana cara membuat donat enak pakai bahan sederhana di rumah.
Tak dapat dipungkiri, donat menjadi salah satu camilan yang banyak disukai oleh orang-orang dari berbagai usia.
Donat memiliki tekstur yang empuk dan lembut, serta rasa yang manis dan gurih.
Terlebih saat ini ada banyak sekali varian donat yang dipadukan dengan aneka topping mulai dari meses, selai, coklat, krim, dan sebagainya.
Hal inilah yang kemudian menjadikan donat cukup populer baik untuk camilan maupun ide jualan.
Nah, jika kamu penasaran, yuk intip resep dan cara membuat donat enak pakai bahan sederhana berikut!
Bahan-Bahan:
– 500 gram tepung terigu
– 2 butir telur
– 250 ml susu cair
– 100 gram gula pasir
– 50 gram margarin
– 1 sdt baking powder
– 1/4 sdt garam
– Minyak goreng secukupnya
– Gula halus, cokelat leleh, atau topping lainnya sesuai selera
Cara Membuat:
1. Dalam sebuah mangkuk, kocok telur dan gula pasir dengan mixer atau whisk sampai mengembang dan berwarna pucat.
2. Masukkan susu cair secara bertahap sambil terus dikocok sampai tercampur rata.
3. Dalam sebuah wadah lain, campur tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata dengan sendok atau spatula.
4. Tuang campuran telur dan susu ke dalam wadah tepung terigu. Aduk rata dengan sendok atau spatula sampai terbentuk adonan yang lembut dan tidak lengket.
5. Tambahkan margarin yang telah dilelehkan dan dinginkan. Uleni adonan dengan tangan sampai kalis dan elastis. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air. Jika adonan terlalu basah, tambahkan sedikit tepung terigu.
6. Bulatkan adonan dan letakkan di dalam wadah yang telah diolesi minyak. Tutup dengan kain lembab atau plastik wrap. Biarkan adonan mengembang selama kurang lebih satu jam di tempat yang hangat dan tidak berangin.
7. Setelah adonan mengembang dua kali lipat, kempiskan adonan dengan tangan. Giling adonan dengan rolling pin hingga ketebalan sekitar 1 cm.
Cetak adonan dengan cetakan donat atau gelas. Lubangi bagian tengahnya dengan botol atau tutup botol. Sisihkan sisa adonan untuk dibentuk kembali.
8. Letakkan adonan donat yang telah dicetak di atas loyang yang telah ditaburi tepung terigu. Biarkan adonan mengembang lagi selama kurang lebih 15 menit.
9. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng adonan donat dengan api kecil sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan.
Balikkan donat agar matang merata. Angkat dan tiriskan donat dari minyak goreng. Ulangi proses ini sampai semua adonan donat habis digoreng.
10. Taburi donat dengan gula halus, atau siram dengan cokelat leleh, atau beri topping lainnya sesuai selera.
11. Donat enak dan empuk siap disantap!
Itulah resep dan cara membuat donat enak pakai bahan sederhana di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
