Resep Mudah Masak Mie Goreng Telur Orak-Arik
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini akan disajikan resep masak mie goreng telur orak-arik yang rasanya selalu disukai anak-anak. Mie goreng sering sekali membuat ketagihan, apa lagi dimakan saat cuaca dingin.
Mie greng telur orak-arik pilihan tepat buat kamu yang lagi malas masak dan butuh menu baru untuk makanan di siang atau malam hari.
Bahan-bahan untuk membuat mie goreng telur orak-ariknya juga mudah dan murah. Cocok buat Anda yang sedang menghemat pengeluaran tapi ingin makan selain nasi.
Jika Anda ingin mencobanya masa mie goreng telur orak-arik, berikut bahan dan alat yang perlu disiapkan serta cara membuatnya.
Bahan-Bahan untuk 2 porsi
140 g mie telur
2 butir telur dimasak orak-arik
1 buah wortel yang potong cincang memanjang
6 buah bakso sapi diiris
4 batang sawi hijau dipotong 3 cm
60 g kol dipotong kasar
2 batang seledri diiris tipis-tipis
5 butir bawang merah diiris
4 siung bawang putih dicincang
2 buah cabe merah besar diiris serong
1 sdm penyedap
2 sdm Saus Tiram
2 sdm Kecap Manis
3 sdm minyak untuk menumis
Cara Memasak
1. Rebus mie sampai setengah matang atau 3/4 matang supaya saat ditumis menjadi mie goreng tidak terlalu lembek
2. Tiriskan mie, lalu lumuri dengan minyak dan kecap manis supaya tidak lengket dan kecapnya meresap.
3. Tumis lebih dulu semua bahan bumbu mie goreng yang telah disediakan sebelum memasukkan mie sampai harum.
4. Masukkan bakso sapi dan wartel yang sudah diiris ke dalam bumbu sampai layu.
5. Masukkan sawi, seledri, dan telur orak-ariknya
6. Masak sebentar sambal mengaduk semua bahan sampai rata.
7. Sajikan selagi panas.
