Cara Membuat Cilok Kanji yang Empuk dan Kenyal Pakai Takaran Sendok, Resepnya Sederhana Banget!
Portal Baraya- Kali ini akan kami bagikan resep untuk membuat cilok kanji yang empuk dan kenyal dengan menggunakan takaran sendok.
Resep yang kami bagikan sangatlah simpel dan sederhana karena hanya menggunakan bahan-bahan rumahan yang mudah untuk diolah dan ditemukan.
Jadi jika para pembaca merasa tertarik untuk mencoba membuat cilok kanji dengan menggunakan resep yang akan kami bagikan.
Para pembaca bisa banget nih menyimak cara pembuatannya dalam langkah-langkah sebagai berikut ini.
Bahan-Bahan:
Tepung Terigu 1/2 kg
Tepung Kanji 1/4
1 telur
Daun Bawang
Daun Seledri
1 Kemiri
3 Siung Bawang Putih
Garam Secukupnya
Merica Secukupnya
Penyadap Rasa 1 bungkus
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, haluskan merica bawang putih dan juga kemiri.
2. Setelah itu, masak air sebanyak 3 gelas hingga mendidih lalu masukkan bumbu dan 1 bungkus penyedap rasa beserta garam secukupnya.
3. Lanjut,masukkan tepung terigu ke dalam air bumbu tadi, aduk-aduk hingga membentuk adonan yang rata.
4. Setelah rata, pindah kan adonan dri panci ke wadah yg lebih besar
5. Iris-iris seelonjor daun bawang dan daun seledri dan masukkan ke adonan. Aduk aduk pakai sendok.
6. Tambahkan 1 buah telur dan aduk-aduk lagi.
7. Tambahkan tepung kanji perlahan, Aduk kembali hingga rata, atau uleni dengan tangan.
8. Selanjutnya didihkan 4 gelas air dalam wajan dengan menggunakan api kecil.
9. Bentuk bulat-bulat adonan sebelumnya hingga menyerupai cilok, setelah itu masukkan ke dalam wajan.
10. Setelah dirasa cilok dah ngambang maka tiriskan
11. Siapkan dandang dan panaskan
12. Kukus cilok tadi di dandang selama 15 menitan.
13. Setelah 15 menit Cilok bisa diangkat dan disajikan.
Jadi demikianlah resep cilok kanji yang empuk dan kenyal dengan menggunakan bahan-bahan ala rumahan yang sederhana.
