Cocok untuk Pemula, Ini Resep Sop Ayam Simple Anti Ribet, Rahasia Enaknya Kuah Ternyata ada pada Bahan Ini
Portal Baraya – Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep sop ayam simple yang dapat dijadikan sebagai referensi hidangan lezat untuk keluarga tercinta.
Seperti yang kita tahu, sop ayam memang menjadi menu tradisional yang disukai oleh banyak orang.
Kombinasi antara beningnya kuah dan lezatnya sop menjadikan sop ayam disukai siapa saja yang mencicipinya. Apalagi jika sop ayam dihidangkan saat hangat.
Hal ini pulalah yang kemudian membuat banyak orang penasaran bagaimana resep sop ayam yang enak untuk hidangan di rumah.
Jadi buat Anda yang ingin mencoba kelezatan sop ayam, yuk simak resep sop ayam simple dan cara membuatnya berikut ini!
Bahan-Bahan:
– 1/2 kg paha ayam, potong-potong
– 6 ceker, rebus hingga matang
– 1 bh wortel (potong-potong)
– 6 lembar kol (iris sesuai selera)
– 2 bh kentang (potong-potong)
– 2 btg daun bawang (iris-iris)
– Gula secukupnya
– Garam secukupnya
– Kaldu bubuk dan merica secukupnya
Bumbu Halus:
– 2 siung bawang putih
– 4 siung bawang merah
– 1 cm jahe
Cara Membuat:
1. Cuci bersih daging ayam. Tiriskan.
2. Tumis semua bumbu halus hingga benar-benar matang dan wangi. Pastikan bumbu tumis tidak berbau langu.
3. Masukkan potongan daging ayam dan ceker. Tambahkan air secukupnya lalu masak hingga matang.
4. Apabila daging ayam sudah cukup empuk, tambahkan potongan wortel, kol, kentang, garam, gula, merica, dan kaldu bubuk.
5. Jika semua bahan sudah matang, koreksi rasa. Taburkan daun bawang lalu matikan api.
6. Sop ayam simple nan enak siap disantap.
Demikian resep sop ayam simple yang dapat dicoba sebagai salah satu makanan andalan untuk keluarga di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
