Keluarga Pasti Suka, Ini Resep Cumi Asin Balado yang Pedas dan Segarnya Istimewa
Portal Baraya – Apabila Anda bingung mau masak apa untuk keluarga di rumah, yuk cobain resep cumi asin balado yang rasanya dijamin bikin keluarga suka.
Tak dapat dipungkiri, mengolah daging cumi-cumi memang gampang-gampang susah.
Pasalnya tanpa pengolahan dan langkah yang tepat, daging cumi pasti akan alot saat digigit.
Di antara banyaknya menu olahan daging cumi, cumi asin balado belakangan cukup banyak dicari.
Hal ini tentu dipengaruhi oleh rasanya yang lezat, terutama saat disantap dengan nasi hangat.
Selain itu, cumi asin balado pun punya citarasa khas berupa rasa pedas dan empuknya daging yang membuat siapa saja suka menikmatinya.
Untuk itu, jika Anda penasaran, berikut kami sajikan resep cumi asin balado yang dapat dicoba di rumah.
Bahan-Bahan:
– 250 gr cumi asin
Bumbu Halus:
– 10 bh cabe merah keriting
– 2 siung bawang putih
– 5 siung bawang merah
– 1/2 bh tomat
Cara Membuat:
1. Pertama, rendam daging cumi-cumi dalam air hangat sekitar 20 menit. Cuci bersih.
2. Selanjutnya goreng daging cumi-cumi hingga cukup matang. Sisihkan.
3. Tumis semua bumbu halus hingga harum. Berikan tambahan garam dan penyedap rasa secukupnya (sesuai selera).
4. Masukkan cumi-cumi dalam bumbu. Aduk merata.
5. Cumi asin balado siap dihidangkan.
Demikian resep cumi asin balado yang dapat dijadikan referensi untuk menu andalan keluarga di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
