Resep Tempe Mendoan Renyah Tahan Lama Paling Simple, Buat Cemilan di Momen Liburan
PortalBaraya.com – Berikut ini ada informasi seputar resep tempe mendoan renyah tahan lama yang bisa Anda coba sekarang juga.
Anda bisa membuat sendiri tempe mendoan renyah dan tahan lama di rumah tanpa harus membeli di luar.
Tempe mendoan sendiri merupakan salah satu cemilan populer dan sering dimakan saat waktu senggang.
Tak heran jika tempe mendoang termasuk salah satu makanan ringan atau cemilan yang menjadi favorit banyak orang.
Namun di momen liburan, tidak sedikit pedagang tempe mendoan yang libur sehingga pembeli kesulitan membelinya.
Kini tak perlu khawatir, sebab Anda bisa membuat sendiri tempe mendoan asli di rumah untuk dinikmati bersama keluarga.
Cara Membuat dan Resep Tempe Mendoan Renyah Tahan Lama yang Bisa Dibuat di Rumah
Berikut ini ada informasi cara membuat dan resep tempe mendoan renyah tahan lama yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan Tempe Mendoan:
– Tempe 2 papan
– Tepung terigu protein tinggi 250 gram
– Daun bawang 2-3 batang, iris tipis
– Tepung beras 50 gram
– Air 550 ml, tidak dituang semua
– Minyak goreng secukupnya
Bahan-Bahan Bumbu Halus:
– Garam 1 sendok teh
– Bawang putih 2 siung
– Kemiri 2 butir, sangrai terlebih dahulu
– Lada bubuk ½ sendok teh
– Ketumbar bubuk 1 sendok makan
– Kunyit 2 cm
– 1 sachet masako ayam / kaldu jamur bubuk
Langkah Membuat Tempe Mendoan:
- Pertama-tama potong-potong tempe sesuai selera, sisihkan
Baca Juga: Cuma 3 Langkah, Ini Resep Kikil Cabe Hijau Ala Warteg. Rasa Lezat dengan Pedas yang Menggugah Selera
- Kemudian haluskan bumbu halus yang sudah dipersiapkan
- Lalu campur terigu, bumbu halus, tepung beras, kaldu bubuk, lada, dan bumbu halus
- Setelah itu, iris-iris daun bawanag dan campur semua ke dalam bawah
- Masukkan air 550 ml sedikit demi sedikit hingga mendapat adonan yang kekentalannya sedang
- Sesudah itu, celupkan tempenya
- Anda bisa koreksi rasa dengan menggoreng satu terlebih dahulu dan cek rasanya
- Apabila rasanya sudah sesuai, goreng semua irisan tempe sampai golden brown
- Kini tempe mendoan sudah bisa dinikmati
Demikian informasi cara membuat dan resep tempe mendoan renyah tahan lama, silahkan Anda coba langsung.
