Doyan Makan Terasi? Cobain Sambal Tempong dengan Terasi Bakar yang Super Enak Khas Kalimantan Anti Amis

Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini akan disajikan resep sambal tempong dengan terasi bakar yang super enak. Sambal ini khas kalimantan yang jadi favorite.

Sambal tempong dibuat dengan kombinasi cabe rawit dan cabe keriting. Pilihan cabe keriting yang segar akan bikin sambal semakin enak.

Terasi yang digunakan bisa terasi rasa apa yang sesuai dengan selera. Ada banyak sekali merek terasi tinggal disesuaikan saja dengan favorite keluarga.

Sambal tempong juga bisa digunakan untuk cocolan ayam atau ikan yang digoreng maupun dibakar. Resep sambal tempong untuk 1 porsi ini dibuat hanya dengan 5 menit.

Jika Anda ingin mencoba resep sambal tempong, berikut bahan dan alat yang perlu disiapkan serta cara membuatnya.

Bahan-bahan:
1. 25 buah cabe rawit
2. 2 buah cabe kriting
3. 1/2 sdt garam
4. 1/2 sdt brown sugar
5. 1 sachet terasi bakar
6. 2 buah tomat
7. 1 buah jeruk limau

Cara Membuat:
1. Bakar terasi hingga matang.
2. Ulek kasarcabe rawit, cabe kriting, garam, dan brown sugar
3. Masukkan tomat, ulek kembali
4. Masukkan terasi dan ulek sampai rata