Portal Baraya-Resep tahu gejrot yang simpel dan sederhana dengan menggunakan bahan-bahan rumahan yang mudah diolah.
Untuk membuat tahu gejrot dengan menggunakan resep ini, kamu cukup menyiapkan bahan-bahan yang telah kami sediakan.
Selain itu, untuk memasaknya kamu juga bisa mengikuti setiap proses pembuatan, dalam langkah-langkah dari resep tahu gejrot yang kami berikan.
Berikut adalah resep tahu gejrot pakai bahan yang simpel dan sederhana untuk dipraktekkan dirumah.
Bahan-bahan
100-150 ml Air
1 sdt Gula Pasir
12 buah Tahu Putih
1 sdm Kecap Manis
Secukupnya Garam
50 gram Gula Merah
2 sdm Air Asam Kental
Bahan Ulek
3 buah Cabe Rawit
3 siung Bawang Putih
5 siung Bawang Merah
Cara Membuat
1. Langkah pertama, rebus bahan untuk membuat kuahnya. Masukan kedalam panci, secukupnya air, kecap manis, air asem, gula merah, gula pasir dan garam, kemudian rebus hingga mendidih, biarkan sampai dingin.
2. Jika sudah, goreng tahu putih sampai matang, angkat dan tiriskan. Potong kecil-kecil melintang agar membentuk segitiga.
3. Selanjutnya, uleg kasar bawang merah, bawang putih dan cabe rawitnya. Masukan kedalam kuah gula yang tadi dibuat.
4. Terakhi, sajikan tahu dengan siraman kuah gula yang sudah dicampur bumbu ulek tadi. Tahu gejrot siap disajikan.
Jadi demikianlah resep tahu gejrot yang simpel, praktis, dan sederhana untuk dijajal dan dipraktekkan di rumah.