Mau Barbeque Tapi Lagi Diet Bisa Coba Resep Sate Jamur untuk Acara Barbeque yang Lebih Enak dari Sate Ayam
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini akan disajikan resep sate jamur. Jamur memiliki banyak sekali kandungan nutrisi yang bagus untuk kesehatan. Di dalam jamur ada kandungan kalsium, vitamin D, vitamin C, vitamin B6, dan ada juga fosfor yang dibutuhkan oleh tubuh.
Tak hanya bikin kenyang, maka sate jamur juga membantu untuk memperkuat sistem imun. Resep sate jamur ini anti amis dan bikin jamur terasa sangat lezat.
Jamur yang digunakan untuk sate jamur tiram dan jamur kuping dengan porsi jamur tiram lebih banyak. Sate jamur juga cocok untuk yang mau barbeque tapi lagi diet ini solusi sate yang tepat.
Resep sate jamur ini untuk 14 tusuk sate jamur bisa disesuaikan dengan porsi yang diinginkan jumlah bahan-bahannya.
Jika Anda ingin mencoba resep sate jamur, berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
1. 250 gr Jamur Tiram
2. 4 helai Jamur Kuping
Bahan Bumbu Marinasi:
1. 1 sdm Saus Cabe
2. 2 sdm Kecap asin
3. 1 sdt Ketumbar bubuk
4. 1 sdt Lada bubuk
5. 1 sdm Kecap manis
Bahan Bumbu Olesan:
1. 2 sdm Margarin
2. 2 sdm Kecap manis
Cara Membuat:
1. Suwir-suwir jamur dengan ukuran yang diinginkan
2. Campur seluruh bumbu marinasi, lalu masukkan jamur, dan aduk rata. Diamkan jamur selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap
3. Tusukkan jamur ke tusuk satenya.
4. Panaskan pan dengan diberi sedikit minyak jika menggunakan pan. Beri bumbu olesan sambil dibolak-balik. Bisa juga menggunakan alat pemanggang lain tinggal disesuaikan saja.
