Menu Paling Enak Buat Sarapan! Cobain Resep Tongseng Kambing Untuk 5 Porsi, Pas Banget untuk Disantap Bersama Keluarga Dirumah
Portal Baraya-Resep tongseng kambing untuk 5 porsi, cocok banget dijadikan sebagai hidangan keluarga saat sarapan bersama.
Untuk membuat tongseng kambing ini, cukup simpel dan sederhana karena hanya membutuhkan beberapa bahan yang mudah diolah.
Terlebih lagi jika kamu menggunakan resep yang kami bagikan, memasak tongseng kambing yang enak dan lezat akan terasa lebih cepat dan mudah.
Nah, untuk kamu yang merasa tertarik untuk mencoba dan mempraktekan resep tongseng kambing dalam artikel ini.
Kamu bisa banget nih, menyimak dan mempraktekan segera resepnya dalam pembahasan sebagai berikut.
Berikut adalah resep tongseng kambing untuk 5 porsi, cocok dihidangkan saat sarapan bersama keluarga.
Bahan-bahan
1 gelas air
1/2 sdt jinten
1/4 juring kubis
2 butir kapulaga
2 buah tomat hijau
3 lembar daun jeruk
30 ml santan instan
3 lembar daun salam
Gula dan garam secukupnya
500 gram daging kambing dan jeroan
1 bungkus bumbu tongseng siap pakai
Cara Membuat
1. Langkah pertama, presto daging kambing bersamaan dengan daun salam dan daun jeruk.
2. Kemudian, beri air hingga dagingnya terendam, lalu tambahkan 1 sdt garam.
3. Jika sudah, dinginkan dan simpan dalam wadah. Daging siap dibumbui saat besok harinya.
4. Lanjut, tumis bumbu tongseng siap pakai hingga harum dengan api kecil. Kemudian tambahkan daging dan jeroan kambing yang sudah dipresto.
5. Tambahkan sedikit air, taburi gula dan garam secukupnya dan masukkan kapulaga. Masak sampai mendidih.
6. Setelah mendidih masukkan santan instan, kubis yang sebelumnya sudah diiris agak halus dan tomat hijau. Masak dengan menggunakan api kecil hingga mendidih dan sayuran layu.
7. Jika kuah akan menyusut dan sayuran menjadi layu. Maka tongseng siap dihidangkan.
Jadi demikianlah resep tongseng kambing untuk 5 porsi yang sangat cocok untuk dihidangkan saat sarapan bersama keluarga.
