Sajian Keluarga yang Segar dan Gurih! Cobain Resep Sop Ayam Simple Asli Klaten, Rasanya Dijamin Istimewa dan Menggugah Selera
Portal Baraya-Resep sop ayam simple asli Klaten sangat cocok untuk dijadikan sebagai hidangan keluarga yang praktis dan mudah dibuat.
Dengan menggunakan beberapa bahan seperti bunga lawang, kapulaga, ayam potong, kentang dan bahan-bahan lainnya.
Kamu sudah bisa membuat sop ayam ala Klaten yang rasanya dijamin istimewa dan menggugah selera.
Oleh karenanya, jika kamu merasa tertarik untuk mencoba dan mempraktekkan resep sop ayam asli Klaten ini.
Kamu bisa membaca sembari mengikuti setiap proses pembuatannya dalam pembahasan sebagai berikut.
Bahan-bahan
1 bunga lawang
2 buah kapulaga
2 cm jahe geprek
1 liter air/secukupnya
2 batang seledri simpul
1 jari telunjuk kayu manis
1/2 ekor ayam potong kecil
2 batang bawang prei jarang
1 buah wortel potong-potong
1 buah kentang potong-potong
Bumbu Halus
1 sdt merica
6 siung bawang putih
3 siung bawang merah
Cara Membuat
1. Langkah pertama, cuci bersih daging ayam.
2. Masukkan ayam ke dalam wajan, tambahkan air, jahe dan seledri simpul. Rebus sampai ayam berubah warna.
3. Sembari menunggu, tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma harum.
4. Setelah itu, tambahkan juga kayu manis, bunga lawang, kapula dan tumisan bumbu halus.
5. Aduk-aduk semua bahan hingga merata. Tutup wajan dan masak sampai ayam matang.
6. Masukkan wortel dan kentang. Masak sampai teksturnya menjadi empuk.
7. Jangan lupa, tambahkan juga bawang prei dan aduk sebentar.
8. Angkat dan sajikan hangat.
Jadi demikianlah resep sop ayam asli Klaten dengan menggunakan bahan rumahan yang sangat sederhana dan mudah untuk diolah.
