Sudah Pasti Enak dan Mengenyangkan! Cobain Resep Bubur Kacang Hijau Komplit Pisang Kepok Rasanya Tak Tertandingi
Portal Baraya– Sajian resep kacang hijau lengkap dengan pisang kepok, rasanya menjadi lebih enak dan mengenyangkan.
Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana seperti kacang hijau, daun pandan, pisang kepok, dan beberapa bahan lainnya.
Kamu sudah bisa menghasilkan bubur kacang hijau pisang kepok yang rasanya dijamin enak, gurih, dan pas manisnya.
Untuk itu, bagi kamu yang merasa tertarik untuk mencoba resep ini dirumah kamu wajib banget nih menyimak proses pembuatan bubur kacang hijau dalam tulisan dibawah ini.
Bahan-bahan
garam secukupnya
200 gram gula merah
1 lembar daun pandan
2 bungkus santan kara
300 gram kacang hijau
15 buah pisang kepok matang
2500 mili air (untuk kuah bubur)
200 gram gula putih (sesuaikan selera)
300 mili air (untuk melarutkan gula merah)
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, rendam kacang hijau selama semalaman. Kemudian cuci bersih dan saring.
2. Selanjutnya, larutkan gula merah bersama dengan 300 ml air. Diamkan hingga gula merah menjadi larut lalu saring agar kotorannya terbuang.
3. Sementara itu, potong-potong juga buah pisang lalu sisihkan.
4. Masak 2500 air, tambahkan daun pandan, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan kacang hijau yang sebelumnya sudah direndam.
5. Masak kacang hijau hingga teksturnya empuk kemudian tambahkan pisang dan sejumput garam. Aduk rata.
6. Jika sudah mendidih, masukkan santan, aduk rata lalu beri sedikit gula.
7. Aduk sampai merata hingga gula larut, kemudian masak dengan menggunakan api kecil sembari diaduk agar santan tidak pecah.
8. Lanjut, cicipi rasanya dan matikan api kompor ketika bubur kacang hijau sudah matang.
Jadi demikianlah resep bubur kacang hijau pisang kepok yang rasanya enak, gurih, dan lezat untuk dijadikan sebagai hidangan keluarga.
