Suka dengan Tempe dan Tahu Bacem? Wajib Nih Cobain Resep Ayam Bakar Bacem Bango
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini akan disajikan resep ayam bakar bacem bango.
Kecap bango memang menjadi kecap yang memiliki citarasa kedelai enak dan kental. Apa lagi kalau dibuat untuk masakan, rasanya selalu tak pernah gagal.
Kecap ternyata bisa menjadi bumbu untuk ayam bakar. Pasti belum pernah cobakan resep bumbu bakar yang beda dari biasanya.
Pas banget nih, bisa cobain resep ayam bakar bacem bango. Ternyata gak cuma ada tempe dan tahu bacem tapi juga ada ayam bacem.
Jika ingin mencoba resep ayam bakar bacem bango, berikut ini bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
1. 1 Ekor Ayam dipotong 12 atau sesuai selera
2. 5 Butir Kemiri
3. 5 Buah Bawang Merah
4. 5 Buah Bawang Putih
5. 1 Sdm Ketumbar
6. 2 Balok Gula Merah
7. 5 Sdm Kecap Bango
8. 1 Sdm Gula Pasir
9. 1 Sdt Garam
10. 1 Sdt Kaldu Bubuk
11. 1 Ruas Lengkuas
12. 1 Ruas Jahe
13. 2 Sdm Minyak Goreng
14. 2 Buah Daun Salam
15. 2 Buah Daun Jeruk
16. 1 Batang Sereh
17. 250 ml Kara
18. Mentega
Cara Membuat:
1. Ayam sudah dicuci bersih
2. Masukkan semua bahan yang sudah dihaluskan dan bumbu lainnya
3. Masukkan 1 gelas air dan santan kara
4. Masak sampai semuanya meresap ke ayam
5. Bakar dengan menambahkan olesan margarin atau mentega saat membakar ayamnya
