Solusi Praktis Para Ibu dengan Stok Makanan Frozen, Bisa Stok Makanan Frozen dengan Resep Rolade Ayam Blender
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini akan disajikan resep rolade ayam blender.
Ayam merupakan sumber protein yang paling mudah didapatkan dan jarang sekali ditolak oleh anak-anak.
Di tahap MPASI pemberian protein sangatlah penting untuk mendapatkan BB sesuai usianya.
Ada kalanya tidak punya banyak waktu untuk selalu memasak, apa lagi mengurus rumah sendirian.
Menyediakan stok makanan frozen menjadi salah satu pilihan yang akan sangat membantu.
Pilihan makanan frozen yang bisa dicoba yaitu resep rolade ayam blender. Resep ini akan membantu sekali untuk stok beberapa hari.
Resep rolade ayam blender ini menggunakan 400 gram ayam tanpa tulang supaya tidak sulit untuk membentuknya nanti jadi usahakan gunakan ayam tanpa tulangnya.
Jika ingin mencoba resep rolade ayam blender, berikut bahan yang dibutuhkan dan cara memasaknya.
Bahan-bahan:
1. 400 gr daging ayam tanpa tulang
2. 3 butir telur terbagi dua yaitu 1 untuk adonan, 2 untuk bahan kulit
3. 2 buah wortel
4. 3 batang bawang prei
5. 3 siung bawang putih
6. 6-7 sdm tepung terigu untuk membuat kulit
7. 5 sdm tepung tapioka
8. 1 sdt minyak wijen
9. 1 sdt lada bubuk
10. 1 saset kaldu bubuk
11. garam
12. Alumunium foil
Cara Membuat:
1. Blender daging ayam dengan satu butir telur dan bawang putih, lalu tambahkan air sedikit.
2. Parut wortel dengan menggunakan parutan keju.
3. Bawang prei diiris halus
4. Tambahkan 5 sdm tepung tapioka, minyak wijen, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk sampai rata.
5. Buat kulit dengan menggunakan larutan tepung terigu dan 2 butir telur. Tambahkan sedikit garam dan lada bubuk.
6. Buar dadar telur di teflon.
7. Isi dadar telur dengan adonan ayam sambil diratakan.
8. Gulung dan bungkus dengan alumunium foil .
9. Kukus rolade sekitar 30 menit.
10. Buka rolade dari bungkus, dinginkan, dan potong sesuai selera.
11. Goreng roladenya bisa juga ditambahkan celupan telur sebelum digoreng supaya lebih empuk.
