Hobi Nonton Master Chef? Jangan Sampai Ketinggalan Cobain Resep Soto Mie Bogor Chef Juna
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini akan disajikan resep Soto mie Bogor Chef Juna yang terkenal dengan masakan terbaiknya.
Buat yang suka nonton Master Chef tentu tidak ragu lagi dengan masakannya Chef Juna.
Juri Master Chef yang banyak disukai dengan kemampuan memasaknya.
Resep Soto mie Bogor Chef Juna bisa dicoba untuk pilihan menu makanan di rumah.
Apa lagi saat ada acara resep soto mie Bogor Chef Juna bisa jadi menu andalan karena rasanya yang bikin ketagihan.
Resep soto mie Bogor Chef Juna ini untuk 4 porsi yang bisa dibuat lebih banyak tinggal menyesuaikan bahan yang dibutuhkan.
Jika ingin mencoba resep soto mie Bogor Chef Juna, berikut bahan yang diperlukan dan cara memasaknya.
Bahan-bahan:
1. 250 gram daging sapi jenis sandung lamur
2. 150 gram daging kikil dan babat
3. 250 gram mie kuning basah
4. 100 gram bihun direndam air panas agar tidak kaku
5. ½ buah kol segar diiris tipis-tipis
6. 4 buah tomat merah
7. Garam
8. Merica bubuk
Bahan Bumbu Halus:
1. 10 buah bawang merah ukuran sedang
2. 5 buah bawang putih ukuran sedang
3. 6 buah butir kemiri ukuran sedang
Bahan Penyajian:
1. Cuka
2. Kecap manis
3. Jeruk limau
4. Bawang goreng
5. Daun bawang diiris tipis
6. Daun seledri
7. Sambal cabai
Cara Membuat:
1. Masak setengah matang daging sapi sandung lamur yang sudah dipotong, kikil dan babat. Angkat, lalu tiriskan
2. Masak kembali daging, babat, dan kikil sampai matang
3. Kaldu rebusan daging masak dalam api kecil dan biarkan hingga mendidih
4. Haluskan bumbu, lalu tumis, masukkan bumbu ke kaldu daging
5. Masukkan garam dan merica bubuk
6. Siapkan mangkuk mie, tata mie kuning basah dan bihun
7. Masukkan daging sapi , babat, dan kikil yang sudah direbus
8. Masukkan potongan tomat, cuka, dan kecap sesuai selera
9. Tuang kuah secara perlahan ke mangkuk
10. Taburi daun bawang potong, seledri, dan bawang goreng
11. Soto mie Bogor resep Chef Juna siap dinikmati
