Kehabisan Ide untuk Bekal Makan Siang Bisa Coba Resep Ikan Tenggiri Bumbu Kuning tanpa Santan Cuma 4 Langkah
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini akan disajikan resep ikan tenggiri bumbu kuning.
Ikan tenggiri merupakan jenis ikan yang kaya protein dan tinggi omega 3.
Jarang sekali yang tidak suka dengan ikan tenggiri karena rasa ikannya yang enak.
Ikan tenggiri bisa dimasak apa saja dengan tekstur tulang yang tidak banyak. Salah satunya bisa cobain resep bumbu kuning.
Mulai bingung mau masak menu apa untuk makan siang bisa bikin resep ikan tenggiri bumbu kuning tanpa santan.
Jika ingin mencoba resep ikan tenggiri bumbu kuning, berikut bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
1. 4 potong ikan tenggiri
2. 1 batang serai, geprek
3. 5 buah cabe rawit merah
4. 3 lbr daun jeruk
5. 2 cm lengkuas, geprek
6. garam
7. gula
8. 3 buah wartel
9. lada
Bumbu halus:
1. 5 buah Bawang Merah
2. 3 buah bawang putih
3. 1 ruas jahe
4. 2 cm kunyit
5. 5 butir kemiri
Cara Membuat:
1. Goreng ikan tenggiri
2. Tumis bumbu halus, lalu masukan lengkuas daun jeruk, daun salam, sereh, dan kunyit aduk hingga rata
3. Masukan wartel dan ikan, lalu tambahkan sedikit air biarkan bumbu menyerap dan wartel menjadi empuk
4. Masukkan cabe rawitnya masak sampai layu baru sajikan
