Sekali Cicip Bikin Ngiler, Inilah Resep Dimsum Ayam Sederhana yang Harus Dicoba!
Portal Baraya – Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep dimsum ayam sederhana yang cocok jadi santapan harian bersama keluarga.
Buat kamu yang belum familiar, dimsum sebenarnya merupakan salah satu makanan khas China.
Rasanya yang enak dengan tekstur lembut dan gurih yang khas membuat dimsum ayam kerap digerami oleh masyarakat Indonesia.
Sesuai namanya, dimsum ayam sednri merupakan jenis dimsum yang terbuat dari daging ayam yang dicincang halus dan dibungkus dengan kulit pangsit.
Selain rasanya yang enak, ternyata membuat dimsum ayam sederhana di rumah ternyata tidak sulit, lho.
Kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan mengikuti langkah-langkah yang simpel.
Penasaran? Simak resep dimsum ayam sederhana berikut ini!
Baca Juga: Rasanya Maknyus! Cobain Yuk Resep Tomyam Seafood Lezat ini Tanpa Harus ke Restoran Mahal
Bahan-Bahan:
– 250 gram daging ayam, potong kecil-kecil
– 100 gram udang kupas, cincang halus
– 50 gram tepung sagu
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
– 1/2 sdm minyak wijen
– 1 sdm saus tiram
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 20 lembar kulit pangsit rebus
– Kacang polong secukupnya (opsional)
Cara Membuat:
1. Blender daging ayam dan bawang putih hingga halus.
2. Pindahkan adonan daging ayam ke dalam mangkuk, tambahkan udang cincang, tepung sagu, garam, merica, minyak wijen, saus tiram, dan daun bawang. Aduk rata hingga tercampur.
3. Ambil satu lembar kulit pangsit, isi dengan satu sendok makan adonan daging ayam. Beri kacang polong di atasnya jika suka. Lipat kulit pangsit menjadi bentuk segitiga atau bulat sesuai selera.
4. Panaskan kukusan yang sudah diolesi minyak goreng. Susun dimsum di atas alas kukusan dan kukus selama 15 menit atau hingga matang.
5. Angkat dimsum dan sajikan dengan saus favorit kamu.
Itulah resep dimsum ayam sederhana yang dapat kamu coba dengan bahan mudah namun rasanya istimewa. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
