Resep Puding Jagung Manis Santan yang Lembut dan Menyegarkan, Sekali Cicip Dijamin Ketagihan!
Portalbaraya.com – Buat kamu yang suka olahan puding, berikut kami sajikan resep puding jagung manis santan super enak yang mudah dibuat.
Tak dapat dipungkiri, puding jagung manis santan adalah salah satu dessert yang sangat disukai oleh banyak orang.
Puding ini terbuat dari jagung manis yang dicampur dengan agar-agar dan santan, serta disajikan dengan saus vla yang manis dan lembut.
Puding jagung manis santan memiliki tekstur yang lembut dan kenyal di dalam, serta segar dan harum di lidah.
Lalu bagaimana cara membuatnya? Daripada penasaran, simak resep puding jagung manis santan berikut ini.
Baca Juga: Ide Camilan Mudah Dibuat di Rumah, Resep Puding Zebra Roti Tawar Lembut, Tampilannya Cantik Banget
Bahan-bahan:
– 1 bungkus agar-agar putih
– 100 gram gula pasir
– 1/4 sendok teh garam
– 500 ml air
– 200 ml santan kental
– 2 buah jagung manis, sisir
– 1/4 sendok teh vanili bubuk
Bahan saus vla:
– 500 ml susu cair
– 50 gram gula pasir
– 2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
– 1/4 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh vanili bubuk
Baca Juga: Resep Puding Waluh Sederhana, Punya Tekstur Lembut yang Lezat di Mulut
Cara membuat:
1. Dalam sebuah panci, masukkan agar-agar putih, gula pasir, garam, air, santan kental, jagung manis, dan vanili bubuk. Aduk rata dan rebus hingga mendidih sambil terus diaduk agar tidak gosong.
2. Tuang adonan puding ke dalam cetakan yang sudah dibasahi air dingin. Biarkan hingga mengeras dan dingin.
3. Untuk membuat saus vla, masukkan susu cair, gula pasir, larutan tepung maizena, garam, dan vanili bubuk ke dalam panci. Aduk rata dan masak hingga mengental sambil terus diaduk agar tidak bergerindil.
4. Angkat saus vla dari api dan dinginkan.
5. Keluarkan puding jagung manis santan dari cetakan dan potong-potong sesuai selera.
6. Sajikan puding jagung manis santan dengan saus vla di atasnya.
Nah, itulah resep puding jagung manis santan super enak yang harus kamu coba. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
