Resep Dimsum Ayam Udang Kekinian, Ditambah Saus Andalan Rasanya Dijamin Bikin Ketagihan!
Portalbaraya.com- Kali ini kami akan membagikan resep masakan sederhana untuk membuat dimsum ayam udang yang simpel dan praktis.
Bagi para pembaca yang tengah mencari resep jajanan kekinian yang simpel dan mudah untuk dibuat sendiri di rumah.
Wajib banget nih, untuk mengetahui resep dimsum ayam udang kekinian dalam resep yang akan kami bagikan berikut ini.
Baca Juga: Resep Perkedel Tahu Sederhana, Tahan Lama dan Dijamin Enak, Gurih, dan Krispi Banget!
Sajian dimsum ayam udang ini, begitu digemari oleh banyak orang karena memiliki citarasa yang begitu lezat, enak, dan lembut.
Oleh sebab itu, banyak sekali yang merasa tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Jadi apabila kamu adalah salah satu diantaranya, kamu bisa menjajal resep dimsum ayam udang kekinian, dalam tulisan berikut ini.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kentang yang Praktis dan Anti Ribet, Cocok Untuk Sajian Menu Harian Keluarga!
Bahan-Bahan:
3 sdm sagu
1 sdt gula pasir
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdt kaldu jamur
1 butir telur kocok
1 sdt merica bubuk
2 sdm minyak wijen
garam secukupnya
1/2 buah wortel serut
500 gram daging ayam
100 gram udang kupas
1 sdt bawang putih bubuk
1 tangkai daun bawang iris halus
Bahan saus:
100 ml
3 saos sambal
1 sdt gula pasir
3 sdm saus tomat
1/2 bawang bombay
minyak goreng secukupnya
3 siung bawang putih geprek
Baca Juga: Resep Ayam Kuluyuk Krispi Asam Manis Ala Oriental, Rasa Segarnya Bikin Ketagihan!
Cara Membuat:
1. Mula-mula, cincang terlebih dahulu daging ayam dan daging udang dengan menggunakan chopper atau bisa juga diblender.
2. Setelah itu, pindahkan kedalam wadah lain dan tambahkan bumbu yang sudah tersedia diatas.
3. Lalu masukkan daun bawang serta telur ayam, aduk rata dan tambahkan tepung sagu.
4. Lanjut, ambil kulit pangsit kemudian letakkan parutan wortel diatasnya. Kukus pangsit hingga matang dan sisihkan.
5. Buat saus, dengan cara menumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi kemudian tambahkan air, saos tomat, saos sambal, dan gula.
6. Masak semua bahan tersebut hingga mendidih dan mengental, kemudian tambahkan maizena secukupnya.
7. Terakhir saring bumbu dan sajikan bersama dengan dimsum.
Jadi itulah resep dimsum ayam udang kekinian yang simpel dan praktis untuk dicoba dan dipraktekkan sendiri di rumah.
