Enak Banget, Bisa Jadi Lauk di Rumah, Resep Bakso Ayam, Bikinnya Gampang Wajib Cobain
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep bakso ayam yang bisa jadi lauk makan di rumah.
Orang Indonesia pastinya sudah sangat familiar dengan yang namanya bakso. Bakso memang memiliki rasa yang khas dan enak.
Bakso bisa dibuat dari bahan daging sapi, daging ayam, ataupun daging ikan. Setiap variasi bahan bakso memiliki rasa yang khas.
Baca Juga: 7 Tempat Wisata Bandung Murah untuk Keluarga, Liburan Asyik dengan Pengalaman Menarik
Bakso yang biasanya disukai adalah bakso sapi. Namun, bakso ayam juga tidak kalah enak loh. Bakso ayam lebih murah dibanding bakso sapi.
Kamu juga bisa membuat bakso ayam sendiri di rumah, tidak perlu beli. Cara membuatnya mudah banget.
Penasaran apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya? Yuk simak resep lengkapnya berikut ini.
Bahan
500 gr daging ayam
3 siung bawang putih
1 butir telur
Secukupnya garam
1 batang daun bawang
3 siung bawang putih goreng
2 sdm bawang merah goreng
100 gr es batu
9 sdm tepung tapioka
1.5 sdt garam
1 sdt lada bubuk
1.5 sdt kaldu bubuk rasa sapi
Baca Juga: 45 Soal PAT PJOK Kelas 11 Semester 2 Beserta Kunci Jawabannya, Contoh Soal PAT PJOK Kelas 11 Kurikulum 2013
Cara membuat
- Siapkan food prosesor. Haluskan daging ayam sampai halus.
- Masukkan bawang putih dan daun bawang.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk.
- Tambahkan 1 butir telur, bawang merah, dan bawang putih goreng.
- Masukkan 100 gr es batu.
- Campur lagi dengan food porsesor. Campur sampai merata.
- Setelah tercampur, taruh adonan di mangkuk atau wadah.
- Campurkan dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit.
- Campur dengan spatula sampai merata.
- Masukkan tepung secara bertahap sampai habis. Campur.
- Sipan adonan ke dalam freezer.
- Panaskan air sampai mendidih sambil menunggu adonan.
- Keluarkan adonan. Ambil sedikit adonan, bentuk menggunakan tangan.
- Masukkan adonan bakso yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih.
- Lakukan sampai semua adonan habis.
- Masak bakso sampai bakso mengapung.
- Setelah bakso matang, matikan api. Angkat bakso dan tiriskan.
- Bakso ayam siap disantap.
