Resep Kue Kembang Goyang Renyah, Teksturnya Gurih dan Rasanya Mantap di Lidah
Portalbaraya.com – Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan resep kue kembang goyang renyah yang dapat dicoba di rumah untuk camilan keluarga.
Seperti yang kita tahu, kembang goyang merupakan jajanan tradisional Indonesia yang namanya sangat populer.
Camilan yang satu ini cukup diminati karena punya tekstur gurih dan rasa yang bikin nagih.
Hal yang tidak diketahui banyak orang adalah bahwa resep kue kembang goyang renyah sebenarnya cukup sederhana.
Bahkan dengan bahan-bahan yang mudah didapat, kamu pun dapat membuat kue kembang goyang renyah sendiri di rumah.
Untuk itu, berikut kami berikan resep kue kembang goyang renyah dengan tekstur super gurih yang dapat kamu praktekkan sendiri.
Baca Juga: Resep Kue Sederhana 3 Bahan, Camilan Sempurna untuk Mengisi Waktu Luang di Rumah
Bahan-bahan:
– 150 gram tepung terigu protein rendah
– 50 gram tepung tapioka
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh vanili bubuk
– 2 butir telur
– 50 ml santan kental
– 100 ml air matang
– 1 sendok makan margarin, lelehkan
– Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan vanili bubuk dalam satu wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan santan kental ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan kental dan licin. Berikutnya tambahkan margarin leleh ke dalam adonan dan aduk rata.
4. Jika sudah, siapkan cetakan kue kembang goyang.
5. Panaskan minyak dengan api sedang.
6. Celupkan cetakan kue kembang goyang pada adonan lalu celupkan cetakan ke minyak panas.
7. Goreng kue kembang goyang hingga matang. Tanda kue kembang goyang matang adalah kue berwarna coklat keemasan lalu terpisah dari cetakan.
8. Lakukan langkah tersebut hingga adonan habis.
9. Kue kembang goyang renyah siap disajikan.
Itulah resep kue kembang goyang renyah yang dapat kamu coba sendiri di rumah. Semoga apa yang kami jelaskan di atas bermanfaat buat kamu. Selamat mencoba!
