Resep Kue Kaktus 1 Kg Anti Gagal Pakai 4 Bahan, Mudah Dibuat untuk Isi Toples Lebaran Idul Fitri 2023
Portalbaraya.com – Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan resep kue kaktus 1 kg yang dapat dicoba di rumah dengan bahan sederhana.
Hal ini karena resep kue kaktus 1 kg dapat dijadikan sebagai referensi camilan untuk mengisi toples saat Lebaran Idul Fitri 2023.
Pasalnya tak sedikit ibu-ibu di rumah yang bingung mencari bagaimana membuat camilan Lebaran Idul Fitri 2023 di rumah.
Selain mudah dibuat, kue kaktus juga menjadi salah satu camilan khas di hari lebaran.
Untuk informasi, kue kaktus merupakan nama lain dari kue akar kelapa dimana kue ini memiliki tekstur gurih, renyah, dan rasa nikmat.
Berikut ini adalah resep kue kaktus 1 kg yang cocok dibuat sendiri di rumah, baik untuk pemula atau profesional di bidang kuliner.
Baca Juga: 7 Ide Kegiatan Menarik di Hari Raya Idul Fitri 2023, Biar Nggak Bosan di Rumah
Bahan-Bahan:
– 2 btr telur
– 1 kg tepung beras ketan putih
– 2 gelas wijen (400 ml)
– 400 gram gula pasir
– Santan secukupnya sesuai adonan.
Baca Juga: 4 Rekomendasi Buku Terpopuler untuk Mengisi Waktu Libur Lebaran Idul Fitri 2023
Cara Membuat:
1. Pertama ambil wadah lalu campurkan telur dan gula. Aduk menggunakan mixer hingga bahan halus.
2. Selanjutnya, masukkan wijen lalu aduk menggunakan spatula hingga tercampur merata.
3. Berikutnya tambahkan tepung beras ketan putih sedikit demi sedikit sembari mengaduk adonan hingga kalis.
4. Langkah berikutnya, tambahkan santan sedikit demi sedikit sembari mengaduk-aduk bahan.
5. Masukkan semua adonan pada plastik segitiga yang diujungnya diberi spuit.
6. Cetak adonan dan tunggu selama 10 – 15 menit hingga adonan bentuknya cukup settle.
7. Panaskan minyak goreng lalu goreng adonan hingga matang dan berwarna kekuningan.
8. Simpan kue kaktus 1 kg di tempat kedap udara.
Itulah resep kue kaktus 1 kg yang dapat dicoba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
