Resep Kue Kering Lebaran 2023: Cara Membuat Telur Gabus Manis Untuk Isian Toples Lebaran!
Portalbaraya.com- Dalam tulisan kali ini, kami akan menyajikan sebuah resep praktis untuk membuat kue kering lebaran 2023, yang gurih dan lezat dari telur gabus manis.
Cara membuat kue telur gabus manis dalam resep yang kami berikan, sejatinya sangatlah simpel, praktis, dan tidak memakan waktu yang lama.
Selain itu, cita rasa dari telur gabus manis ini juga sangat lezat dan cocok sekali untuk disajikan sebagai isian toples kue kering lebaran 2023.
Oleh karena itu, jika kamu merasa tertarik mencoba membuat telur gabus manis untuk suguhan kue kering lebaran 2023 nanti.
Kamu bisa membaca dan mempraktekkan secara langsung langkah-langkah dalam proses pembuatan kue telur gabus manis sebagai berikut ini.
Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat kue telur gabus manis adalah dengan menyiapkan bahan-bahan dalam daftar di bawah ini terlebih dahulu.
Bahan-Bahan:
80 ml air
4 butir telur
1/2 sdt garam
minyak goreng
40 gram margarin
70 gram gula pasir
50 gram wijen sangrai
100 gram gula jawa aren
330 gram tepung tapioka
30 gram tepung terigu protein rendah
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, masukkan 4 butir telur ayam dan 40 gram margarin kedalam chopper lalu haluskan kedua bahan tersebut hingga tercampur rata kemudian sisihkan.
2. Lanjut, siapkan 330 gram tepung tapioka, 30 gram tepung terigu, dan 1/2 sdt garam, kemudian masukkan kedalam wadah.
3. Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur dengan sempurna lalu tambahkan adonan telur dan margarin yang sebelumnya sudah kita buat.
4. Ratakan dengan menggunakan spatula setelah itu lanjut uleni dengan tangan sampai adonan menjadi kalis.
5. Setelah kalis, ambil adonan secukupnya kemudian gulung-gulung adonan tersebut hingga membentuk kue telur gabus manis pada umumnya.
6. Goreng semua adonan tersebut dalam minyak goreng yang sebelumnya sudah dipanaskan.
7. Goreng hingga matang kecoklatan lalu sisihkan.
8. Siapkan wajan kemudian masukkan 80 ml air, 100 gram gula jawa aren, dan gula pasir.
9. Masak semua bahan tersebut dengan menggunakan api sedang sembari diaduk secara terus-menerus hingga meleleh.
10. Jika dirasa sudah meleleh, segera tambahkan wijen sangrai sebanyak 50 gram dan kue telur gabus yang sudah kita buat tadi.
11. Aduk-aduk hingga tercampur secara merata, kemudian hidangkan.
Jadi itulah resep masakan praktis untuk membuat telur gabus manis sebagai isian toples kue kering lebaran 2023.
