Inspirasi Untuk Berbuka Puasa, Resep Tahu Tempe Cabe Hijau Saus Tiram Super Enak, Cara Bikinnya Mudah Banget
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep tahu tempe cabe hijau saus tiram yang super enak. Cara membuatnya pun mudah.
Tahu tempe banyak disukai karena mudah diolah menjadi aneka macam masakan. Tidak hanya sekedar digoreng lalu dimakan dengan nasi.
Tahu dan tempe bisa diolah menjadi menu masakan yang super enak. Salah satunya adalah resep tahu tempe cabe hijau saus tiram.
Menu ini sangat cocok jadi ide untuk berbuka puasa. Selain rasanya enak, cara membuatnya mudah. Bahan yang digunakan juga mudah ddapatkan di pasaran.
Kamu bisa kreasikan takaran bumbu yang digunakan sesuai dengan selera kamu. Untuk rasa pedasnya juga bisa disesuaikan selera.
Penasaran bagaimana cara membuatnya dan apa saja bahannya? Yuk simak resep lengkapnya berikut ini.
Baca Juga: Resep Puding Coklat Marie, Menu Takjil yang Pasti Disukai Anak Anak
Bahan
Tahu putih 400 gr
Tempe 1 papan
Cabe hijau 200 gr
Bawang merah 100 gr
Bawang putih 4 siung
Daun salam 2 lembar
Lengkuas 5 cm
Saus tiram 5 sdm
Daun bawang 3 batang
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya
Cara membuat
- Panaskan minyak goreng secukupnya.
- Goreng tahu. Jangan lupa dibalik agar matang merata.
- Goreng tahu ½ matang. Angkat dan tiriskan.
- Goreng tempe. Sama seperti tahu, goreng ½ matang. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan daun salam dan lengkuas.
- Tumis sampai ½ matang.
- Masukkan cabe hijau. Aduk aduk sambil dimasak.
- Masak sampai cabe hijaunya layu.
- Masukkan tahu dan tempe. Aduk supaya tercampur.
- Masukkan saus tiram sesuai selera. Pada resep ini menggunakan 5 sdm.
- Aduk sampai bahan tercampur dengan saus tiram.
- Beri sedikit air 100 cc. Aduk lagi.
- Masukkan daun bawang. Aduk.
- Setelah daun bawang layu, artinya sudah selesai.
- Pindahkan tahu tempe cabe hijau saus tiram di piring saji.
- Siap disajikan untuk berbuka puasa.
