Resep Es Cincau Gula Merah, Pakai Bahan Sederhana untuk Rasa Kesegaran Istimewa selama Puasa
Portalbaraya.com – Kamu bingung mau cari resep es menyegarkan untuk buka puasa? Jika iya, cobain deh resep es cincau gula merah pakai bahan sederhana berikut ini.
Buat kamu yang belum tahu, es cincau gula merah adalah minuman yang terkenal di Indonesia. Minuman ini terdiri dari es serut, cincau, dan gula merah yang memberikan rasa manis dan segar di tenggorokan.
Es cincau gula merah biasanya dijual di warung-warung atau pedagang kaki lima di seluruh Indonesia.
Tapi jika kamu sedang malas keluar rumah dan ingin membuat es cincau gula merah sendiri, tak perlu khawatir.
Berikut ini adalah resep es cincau gula merah yang dapat dijadikan sebagai referensi untuk minuman segar saat buka puasa.
Bahan-Bahan:
– 1 cup kelapa parut
– 750 gram santan
– 200 gram gula merah
– 40 ml air
– 1 lembar daun pandan
– 200 gram cincau
– 100 gram nata de coco (optional)
Baca Juga: Resep Es Buah untuk Buka Puasa Super Simple, Bisa Pakai Buah Apapun untuk Varian Rasa Sesuai Selera
Cara Membuat:
1. Pertama, panaskan santan lalu berikan sedikit garam pada larutan santan dalam panci. Aduk-aduk hingga merata. Jika santan sudah panas, sisihkan.
2. Di wadah panci lain, rebus air dengan gula merah dan daun pandan. Aduk hingga sema bahan tercampur.
3. Selanjutnya tuangkan santan ke dalam air rebusan lalu aduk kembali hingga merata.
4. Terakhir, masukkan cincau yang telah dipotong kecil-kecil ke dalam gelas kemudian tuangkan larutan santan dan gula merah ke dalamnya. Berikan es batu sesuai selera.
5. Resep es cincau gula merah yang menyegarkan siap dihidangkan.
Itulah resep es cincau gula meran yang dapat dijadikan sebagai inspirasi menu minuman menyegarkan saat buka puasa. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
