Resep Martabak Telur, Gak Perlu Beli Bisa Bikin Sendiri Di Rumah, Gampang Banget Cara Buatnya
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep martabak telur. Cara membuatnya mudah, kamu bisa bikin dengan bahan sederhana.
Salah satu camilan yang banyak digemari adalah martabak telur. Makanan ini bisa kamu jumpai di pasar Ramadhan dengan mudah.
Tidak hanya enak, harganya pun murah. Martabak telur biasnya disantap Bersama dengan acara tau cabai hijau.
Baca Juga: 5 Tempat Wisata di Ponorogo yang Lagi Hits dan Banyak Dijadikan Rujukan Wisata saat Liburan
Ternyata cara membuat martabak telur sangat mudah loh. Bahan yang digunakan juga mudah didapatkan.
Resep martabak telur ini bisa kamu jadikan ide untuk jualan di pasar ramadhan atau jadi ide takjil di bulan puasa.
Jika penasaran bahan apa yang digunakan dan bagaimana cara membuatnya, yuk simak artikel ini sampai habis.
Bahan
20 lembar kulit lumpia
150 gr daging sapi yang dihaluskan
2 butir telur bebek
4 batang daun bawang
½ suing bawang Bombay
2 siung bawang putih cincang halus
½ sdm garam
Kaldu bubuk secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Bahan perekat: tepung terigu diberi sedikit air
Baca Juga: Soal dan Kunci Jawaban PKN Kelas 11 Halaman 177 Unit 5: Stereotip, Diskriminasi, dan Bullying
Cara membuat
- Panaskan teflon. Beri sedikit minyak goreng.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang. Tumis sampai bahan layu dan harum.
- Masukkan daging sapi. Aduk tumis sampai matang.
- Daging sapi tumis dicampur dengan irisan daun bawang.
- Tambahkan lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk.
- Masukkan telur bebek.
- Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
- Siapkan 2 lembar kulit lumpia.
- Beri bahan isian 1 ½ sdm.
- Lipat kulit lumpia. Jangan lupa rekatkan dengan larutan tepung terigu.
- Lipat sampai menutupi isian martabak.
- Lakukan semuanya sampai selesai.
- Goreng martabak telur di minyak yang sudah dipanaskan.
- Balik martabak cukup 1 kali saja agar tidak menyerap banyak minyak.
- Angkat dan tiriskan.
- Lakukan semuanya sampai martabak telur habis.
- Sajikan martabak telur di piring saji.
- Sajikan martabak telur dengan acar dan cabai. Bisa diberi saus juga.
- Martabak telur siap disajikan.
Selamat mencoba.
