Resep Kue Semprit Pandan Keju, Variasi Kue Kering Jadul Favorit yang Enak dan Renyah Buat Sajian Kue Lebaran
Portalbaraya.com – Kue semprit pandan keju merupakan kue yang terbuat dari bahan-bahan sederhana sehingga mudah dibuat.
Di dalam adonan kue semprit ini ditambahkan pandan paste yang memberikan warna hijau alami dan aroma pandan yang khas.
Kue semprit pandan keju ini sangat cocok dihidangkan pada acara-acara spesial seperti buat kue lebaran dan lain-lain. Kue ini juga cocok untuk disajikan sebagai camilan di rumah.
Selain itu, kue semprit pandan keju juga dapat dijadikan sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan teman.
Kue ini memiliki ketahanan yang cukup lama, sehingga dapat disimpan dalam wadah kedap udara untuk kemudian dijadikan oleh-oleh.
Kue semprit pandan keju juga dapat divariasikan dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti kacang, cokelat, atau biji wijen. Hal ini akan membuat kue semprit menjadi lebih beragam dan menarik.
Dengan resep yang sederhana dan bahan yang mudah didapatkan, kue semprit pandan keju dapat menjadi pilihan yang tepat untuk membuat camilan yang lezat dan berbeda dari yang biasa Anda buat.
Bahan-bahan:
– 200 gr tepung terigu (protein rendah).
– 120 gr margarin (palmia).
– 30 gr mentega/butter (buttersub milky).
– 80 gr gula halus.
– 1 buah kuning telur.
– 1 sdm maizena.
– 3 sdm keju parut.
– 1/2 sdt vanila bubuk.
– 1 sdt pasta pandan.
Baca Juga: Resep Semur Ayam Kecap Sederhana Untuk Menu Sahur dan Buka Puasa saat Bulan Ramadhan!
Cara membuat:
1. Pertama-tama siapkan wadah bersih, masukkan margarin, butter, kuning telur, vanila bubuk dan gula halus. Lalu aduk hingga tercampur rata.
2. Selanjutnya tambahkan tepung terigu, maizena yang sudah diayak. Kemudian campurkan semua bahan hingga tercampur rata dan.
Lalu tambahkan parutan keju dan diberi pasta pandan.
3. Selanjutnya siapkan loyang yang sudah dioles margarin lalu cetak adonan diatas loyang dengan cetakan semprit. Lalu bentuk sesuai dengan selera atau menggunakan cetakan.
4. Lalu panggang di suhu 150 derajat dgn api atas bawah di rak bawah selama 25 menit.
5. Setelah matang, tunggu dingin lalu masukkan ke wadah.
6. Kue semprit pandan keju siap disantap
