Ide Jualan Di Bulan Puasa, Resep Lumpia Carbonara, Cara Buatnya Mudah Gak Perlu Modal Besar

Read Also

2 year ago

Cobain Yuk! Resep Lontong Sayur Labu Siam Plus Udang, Selain Buat Sarapan Cocok Banget Sebagai Menu Buka Puasa

3 Cahyo Triwibowo

Portalbaraya.com  – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep lumpia carbonara. Resep ini cocok jadi ide jualan di bulan puasa.

Lumpia dengan isian ayam atau rebung mungkin sudah biasa di pasaran. Tapi bagaimana dengan lumpia isi carbonara?

Kamu bisa jadikan resep lumpia carbonara ini sebagai camilan di rumah atau dijual di pasar Ramadhan. Cara bikinnya gampang banget kok.

Read Also

2 year ago

Resep Ayam Goreng Mentega yang Empuk dan Sedap Bumbunya Meresap

5 Sutrisno Bachtiar Yusuf

Jika penasaran bahan apa yang digunakan dan bagaimana cara membuatnya, yuk simak artikelnya sampai habis.

 Baca Juga: Apa yang Kamu Ketahui tentang Kesetaraan Sosial? Berikut Pengertian dan Jawaban Lengkapnya

Bahan

Kulit lumpia

3 buah sosis

1 buah wortel ukuran kecil

½ buah bawang Bombay

2 siung bawnag putih

70 gr macaroni

3 sdm saus carbonara

250 ml susu cair full cream

Parsley kering

1 sdm tepung terigu

Garam

Penyedap rasa

Lada bubuk

 Baca Juga: Ternyata Inilah Resep Ayam Kremes Renyah Tahan Lama. Bisa Jadi Stok Sampai Semigguan, Kriuknya Bikin Nagih!

Cara membuat

1. Iris sosis dan wortel kecil-kecil. Iris juga ½ buah bawang Bombay.
2. Bawang putih digeprek lalu dicicncang.
3. Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Tumis bawnag putih dan bawang Bombay sampai harum dan sedikit layu.
4. Masukkan wortel kemudian oseng sebentar. Tambahkan air supaya wortel cepat empuk.
5. Aduk sampai air menyusut.
6. Masukkan sosis lalu oseng sampai sosis matang.
7. Tambahkan saus carbonara. Aduk sampai tercampur.
8. Tambahkan 250 ml susu cair secara bertahap. Tambahkan macaroni yang sudah direndam air panas sebelumnya.
9. Aduk sampai tercampur. Beri bumbu seperti kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam.
10. Kamu bisa sesuaikan takaran bumbu sesuai selera ya. Jangan lupa koreksi rasa agar bumbunya pas di lidah.
11. Tambahkan parsley kering. Tambahkan juga 1 sdm tepung terigu yang dilarutkan dengan sedikit air.
12. Aduk sampai mengental.
13. Angkat dan pindahkan ke wadah. Biarkan sampai dingin.
14. Siapkan kulit lumpia. Ambil isian di atas kulit lumpia. Padatkan lalu gulung dan bungkus dengan kulit lumpia.
15. Untuk perekat, gunakan campuran air dan tepung terigu.
16. Lakukan semuanya sampai adonan habis.
17. Bisa dijadikan stok frozen food atau langsung digoreng ya.
18. Goreng lumpia carbonara sampai matang.