Resep Puding Busa Cappucino Hanya Pakai Kopi Instan 2000an. Teksturnya Lembut, Kenyal dan Rasa Manisnya Nagih!
Portalbaraya.com – Pada kali ini akan menyajikan resep puding busa cappucino dengan rasa kopi yang bisa kamu bikin di rumah.
Kebanyakan untuk membuat puding menggunakan berbagai potongan buah-buahan yang akan menciptakan berbagai rasa.
Namun, kali ini hanya menggunakan kopi sachet sudah bisa membuat puding busa yang rasanya pasti dijamin enak.
Hidangan penutup puding busa cappucino mempunyai rasa yang cenderung manis dipadukan rasa kopi yang creamy.
Untuk teksturnya sendiri, puding busa cappucino bertekstur kenyal dan lembut ketika dikunyah nantinya.
Cara bikin puding busa cappucino juga tergolong mudah. Hanya mencampurkan agar-agar, susu cair, putih telur, dan gula pasir saja. Dengan tambahan kopi instan.
Penasaran bagaimana cara bikin puding busa cappucino yang mudah? Berikut resep dan langkah-langkahnya.
Bahan-Bahan
Bahan 1
400 ml susu cair
1 bungkus agar
35 gram gula pasir
4 putih telur
1 bungkus kopi instan
Bahan 2
800 ml susu cair
1 kuning telur
125 gram gula pasir
1/4 sdt pasta vanila
1 bungkus agar-agar
Langkah-Langkah
1. Langkah pertama, campurkan gula pasir, susu cair, kopi instan, dan agar-agar bubuk sampai merata.
2. Kemudian rebus bahan-bahan tersebut sampai mendidih. Jika sudah sisihkan.
3. Setelah itu kocok putih telur dan dicampur garam sampai setengah mengembang.
4. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil tetap dikocok sampai mengembang.
5. Jika sudah mengembang, masukkan rebusan puding sedikit demi sedikit sambail tetap dikocok dengan perlahan.
6. Setelah jadi, tuangkan ke dalam loyang yang sudah dibasahi dengan air. Biarkan dingin dan sampai setengah beku.
7. Selanjutnya membuat bahan 2, rebus agar-agar, susu cair, dan gula pasir sampai mendidih.
8. Rebusan tersebut masukkan ke dalam kuning telur yang sudah dikocok. Setelah itu rebus kembali dan aduk rata.
9. Setelah itu, tambahkan pasta vanila dan aduk sampai merata kembali.
10. Jika sudah matang, tuang pada loyang yang sudah ditumpuk bahan pertama tadi. Namun, jika ingin dibentuk buat gradasi dengan menuang adonan kopi dan adonan moka.
Nikmati puding busa kapucino yang bisa kamu bikin sendiri. Rasakan sensasi kenyal dan lembut dipadu dengan rasa yang manisnya nagih.
Demikian resep puding kapucino yang mudah untuk dibikin di rumah. Segera catat resep dalam buku resep keluarga. Selamat mencoba.
