Inspirasi Takjil Bulan Puasa, Resep Puding Cake Tiramisu, Bikinnya Gampang Banget Rasanya Dijamin Enak
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep pudding cake tiramisu. Cara bikinnya mudah, rasanya enak, cocok jadi takjil di bulan puasa.
Salah satu takjil di bulan puasa yang popular adalah pudding. Puding bisa diolah menjadi aneka maacam masakan. Biasanya pudding dimakan Bersama dengan vla.
Apa kamu pernah coba pudding cake tiramisu? Jika belum, kamu bisa coba resep ini di rumah. Jangan khawatir, cara membuatnya mudah banget.
Jika penasaran bahan apa yang digunakan dan bagaimana cara membuatnya, yuk simak artikelnya sampai habis.
Bahan
Bahan cake kopi
2 butir telur
85 gr gula pasir
1 saset kopi nescafe classic
100 gr tepung terigu
50 ml minyak sayur
50 ml santan instan
½ sdt sp
Bahan pudding cokelat
450 ml susu uht cokelat atau susu uht full cream
½ bungkus agar agar swallow
½ sdm tepung maizena
40 sampai 50 gr cokelat batang
½ sdm cokelat bubuk
50 gr gula pasir
Bahan pudding keju
400 ml susu uht full cream
50 gr keju cheddar
50 gr gula pasir
½ bungkus agar agar swallow
Baca Juga: Resep Kue Apem Paling Lembut dan Empuk, Bikinnya Simpel Banget. Pecinta Kue Kukus Wajib Coba!
Cara membuat
- Siapkan wadah. Masukkan 2 butir telur, gula pasir, dan sp. Mixer sampai kental putih berjejak.
- Tambahkan tepung terigu 100 gr. Ayak dulu ya supaya tepung tidak bergerindil.
- Aduk dengan spatula atau mixer.
- Tambahkan minyak 50 ml dan 50 santan. Tambahkan nescafe classic yang dilarutkan.
- Aduk adonan sampai benar-benar tercampur..
- Masukkan ke dalam Loyang yang sudah dialasi kertas roti dan dioles minyak.
- Masukkan setengah Loyang saja. Hentakan agar udara keluar.
- Kukus selama 15 menit. Tes tusuk setelah matang. Tunggu hingga dingin. Sisihkan.
- Siapkan pan. Masukkan gula pasir, susu uht cokelat, dan agar-agar swallow. Tambahkan cokelat bubuk dan tepung maizena.
- Aduk sampai bahan larut. Tambahkan cokelat Batangan.
- Masak sampai mendidih. Jangan lupa terus diaduk ya.
- Setelah mendidih, angkat dan tuangkan ke dalam kue kopi.
- Siapkan panci untuk lapisan ketiga.
- Masukkan agar-agar swallow, gula pasir.
- Tambahkan keju cheddar yang sudah diblender Bersama susu uht. Tuang ke dalam panci.
- Aduk sampai bahan larut.
- Masak sampai mendidih dengan api sedang ya.
- Tusuk-tusuk dulu pudding lapisan kedua dengan garpu.
- Tuang lapisan pudding keju ke dalam Loyang.
- Tunggu sampai dingin. Masukkan ke kulkas jika uap panasnya hilang.
- Setelah dingin, keluarkan dari Loyang.
- Bagian atas kue (lapisan pudding keju) ditabur cokelat bubuk.
