Begini Ternyata Resep Ayam Ketchup Mentega Anti Mainstream. Rasanya Menggugah Selera, Dijamin Bikin Nagih!
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini akan membahas mengenai resep ayam ketchup mentega yang akan menjadi lauk favorit keluarga disaat mereka mencobanya.
Makan sehari-hari tentu menjadi kebutuhan pokok setiap manusia. Terkadang memang ada masanya kebingungan melanda dalam memilih menu masakan yang akan dimasak.
Lidah kita tentu memerlukan rangsangan cita rasa agar tidak bosan dengan makanan yang monoton setiap harinya.
Baca Juga: Resep Tongseng Ayam Pedas Tanpa Santan, Rasanya Gurih Lezat Dijamin Bikin Keluarga Ketagihan!
Perlu sekali untuk mencoba menu masakan yang anti mainstream agar momen makan menjadi menarik dan tidak membosankan.
Seperti resep yang akan kita bahas ini, lembutnya daging ayam Bersatu padu dengan manisnya kecap ditambah rasa gurih dari mentega, beuh bikin ngiler banget.
Terus bikinnya juga simple banget, no ribet ribet, dijamin keluaga tercinta pasti suka. Yuk langsung saja kita simak cara pembuatan ayam ketchup mentega nikmat ini!
Bahan-bahan yang diperlukan :
750 gram ayam
1 buah jeruk nipis
3 sdm margarin
4 buah bawang putih
1 buah bawang Bombay
2 sdm kecap
1 sdm saos tomat
1 batang daun seledri
Garam, merica, dan kaldu bubuk
300 ml air
Baca Juga: Inilah Doa Ketika Turun Hujan. Baik Hujan Ringan Maupun Hujan Deras
Langkah-langkah
1. Pertama cuci bersih ayam hingga baunya hilang.
2. Kedua siapkan wadah ukuran sedang, lalu masukkan ayam.
3. Selanjutnya, peras 1 potong jeruk nipis kedalamnya, lalu masukkan pula garam, merica, serta kaldu bubuk.
4. Aduk merata ke seluruh permukaan ayam, lalu biarkan hingga 15 menit agar bumbu meresap sempurna.
5. Setelah 15 menit, goreng ayam hingga setengah matang.
6. Lalu, siapkan wajan yang telah diolesi mentega dan tumis bawang putih hingga layu, lalu masukkan bawang Bombay dan penyedap rasa serta kecap.
7. Selanjutnya masukkan ayam yang telah digoreng tadi, lalu oseng-oseng sebentar hingga bumbu tercampur rata.
8. Kemudian, masukkan 300 ml air, lalu masak hingga volume air berkurang.
Baca Juga: Labuan Bajo, Destinasi Wisata yang Menyajikan Keindahan Alam Menakjubkan!
9. Setelah air menipis, cek rasa kuahnya, apabila pas, matikan kompor.
10. Ayam kethcup mentega pun siap disajikan.
Resep ayam ketchup mentega ini pasti nambah nikmat di konsumsi bersama nasi panas. Selamat mencoba!
