Resep Risol Mayo Premium Gak Harus Mahal dan Bikinnya Mudah. Kudapan Lezat yang Disukai Semua Orang
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini akan membahas kudapan perpaduan tradisional dengan isian modern, yakni resep risol mayo premium.
Risol mayo merupakan kudapan jajanan yang sudah terkenal sejak dulu dengan berbentuk gulungan yang di dalamnya bisa diisi berbagai isian.
Jika biasanya risol diisi dengan macam-macam sayuran yang dibungkus dadar, kali ini akan menyajikan risol yang lebih kekininan.
Baca Juga: Resep Donat Kukus Siram, Jajanan Viral yang Bisa Jadi Ide Jualan.
Kudapan kekinian risol dapat ditambahkan dengan isian yang lebih berkelas. Isian risol mayo adalah campuran smoked beef, telur, dan tentunya mayones.
Isian kekinian tersebut sangatlah disukai mulai dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa.
Kudapan risol mayo tersebut menyuguhkan rasa lezat dari lembaran daging dipadukan mayo yang sungguh lumer.
Namun, untuk membuat risol mayo premium tidak harus mahal dan ternyata bahannya juga mudah didapatkan.
Penasaran bagaimana membuat kudapan premium yang disukai semua orang? Berikut sudah tersaji resep risol mayo yang mudah sekali.
Bahan-Bahan
Isian
Smoke beef
Keju slice potong-potong
3 butir telur rebus potong-potong
Bahan mayo
150 gram mayones
2 sdm saus sambal
40 gram susu kental manis
Kulit
3 sdm tepung tapioka
12 sdm tepung terigu
1/4 sdt garam dapur
1 butir telur
1 sdm minyak goreng
300 ml air
Langkah-Langkah
1. Langkah pertama membuat kulit risol. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, telur, minyak goreng dan tambahkan air sesuai takaran.
2. Aduk adonan kulit risol tersebut hingga semuanya tercampur dan merata.
3. Jika sudah tidak menggumpal, siaplan teflon untuk membuat lembaran kulit risol.
4. Tuang adonan risol tersebut secara perlahan dan setiap 1 lembar tuang adonan mayo 1 sendok saja.
5. Lakukan hal tersebut sampai adonan kulit mayo habis.
6. Selanjutnya, membikin campuran mayo. Campurkan mayo, susu kental manis, dan saus sambal dengan merata.
7. Setelah itu, lebarkan lembaran kulit mayo, tambahkan adonan mayo ke dalamnya sebanyak 1 hingga 2 sendok saja.
8. Siapkan isian risol mayo. Rebus atau goreng beef smoke agar matang.
9. Kemudian, rebus telur ayam utuh hingga matang. Lalu, potong-potong telur rebus bulat menjadi beberapa bagian.
10. Potong memanjang keju slice menjadi beberapa bagian.
11. Jika isian sudah siap semuanya. Satu persatu tumpukkan ke atas mayo yang di adonan kulit mayo.
12. Setelah terisi, lipat adonan kulit mayo dan balur mmenggunakan tepung panir.
13. Siapkan wadah penggorengan dengan minyak secukupnya. Goreng risol mayo satu persatu hingga semuanya tergoreng.
Kudapan risol mayo sudah siap dihidangkan. Sajikan risol mayo dengan cocola saus sambal.
Ketika mengigit risol mayo, lidah akan merasakan gurih dan sedapnya daging bercampur keju dan telur rebus. Dan mayo akan melumer dan sunggh menggugah selera.
Demikian resep risol mayo premium yang bisa kamu coba di rumah masing-masing. Selamat mencoba.
