Bisa Jadi Ide Bisnis Minim Modal, Resep Dadar Gulung Anti Gagal, Dijamin Rasanya Enak Poll

Read Also

1 year ago

Resep Steak Ayam Rumahan Saus Barbeque Super Lezat, Cuma Pakai Bahan Sederhana, Loh!

4 Fathoni PB

Portal Baraya.com – Pada kesempatan kali ini, kami akan menyajikan resep dadar gulung anti gagal. Bisa jadi ide jualan juga.

Siapa sih yang tidak tahu dadar gulung. Dadar gulung merupakan kue basah yang banyak disukai. Selain teksturnya lembut dan rasanya enak, dipadu rasa manis dari isian unti kelapa.

Tidak heran, dadar gulung selalu laris di pasar jajan. Cara membuatnya juga bisa dibilang mudah loh.

Read Also

1 year ago

Inspirasi Olahan Ayam Super Lezat, Resep Ayam Goreng Kencur, Bikinnya Gampang Banget

4 Adinda Permata Aisyah Dewi

Kamu tertarik mencoba membuat dadar gulung? Bisa dijadikan isian snack box atau bisa jadi ide jualan juga.

Yuk simak resep dadar gulung berikut ini.

 Baca Juga: Kunci Jawaban Matematika Kelas 10 Kurikulum Merdeka Halaman 21: Sederhanakan Bentuk Akar Berikut Ini

Bahan

Unti kelapa:

200 gr kelapa parut

130 gr gula merah

1 lembar daun pandan

30 ml air

Sejumput garam

 Baca Juga: Kunci Jawaban Informatika Kelas 8 Halaman 55 Kurikulum Merdeka: Eksplorasi Berbagai Format File

Kulit dadar gulung:

250 gr tepung terigu protein sedang

2 sdm tepung tapioka

1 butir telur

500 ml air

1 saset santan instan

1 sdm minyak goreng

¼ sdt garam

Pasta pandan

 Baca Juga: 5 Model Rak Kosmetik Dinding yang Bikin Kamar Kamu Makin Cantik dan Rapi, Yuk Intip Model dan Harganya!

Cara membuat

1. Membuat unti kelapa.
2. Panaskan gula merah, garam, dan air.
3. Panaskan sambil diaduk sampai gula merah larut.
4. Siapkan panci baru. Saring. Masukkan kelapa parut dan daun pandan.
5. Masak dengan api sedang sambil diaduk.
6. Angkat dan diamkan unti kelapa sampai dingin.
7. Membuat kulit dadar gulung.
8. Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam. Aduk merata.
9. Masukkan telur yang dikocok lepas.
10. Masukkan santan isntan.
11. Masukkan minyak goreng.
12. Tambahkan air sedikit demi sedikit.
13. Aduk sampai tercampur rata.
14. Aduk sampai adonan halus.
15. Masukkan pasta pandan. Aduk kembali.
16. Saring adonan.
17. Siapkan teflon, panaskan. Oleskan dengan minyak tipis.
18. Ambil 1 sendok sayur adonan dan taruh di teflon. Goyangkan teflon.
19. Setelah kulit matang, pindahkan ke piring.
20. Lakukan semuanya sampai selesai.
21. Isi kulit dadar gulung dengan unti kelapa. Tutup hingga rapat.
22. Lakukan semuanya sampai selesai.
23. Dadar gulung siap disajikan.