Inspirasi Camilan yang Mudah Dibuat di Rumah, Resep Bolu Karamel Mini, Yu Cobain
Portalbaraya.com – Pada kesempatan kali ini, kami akan menyajikan resep bolu karamel mini atau bolu sarang semut. Cara bikinya mudah banget.
Seperti yang kita tahu, ada banyak jenis bolu yang bisa dicicipi. Mulai dari bolu kukus, bolu panggang, bolu sarang semut, dan bolu lainnya.
Kue bolu sarang semut banyak digemari oleh berbagai kalangan. Selain rasanya yang manis dan enak, tampilannya juga menarik.
Bolu sarang semut bisa kamu temukan di pasar jajanan. Atau jika kamu ingin membuatnya di rumah, kamu juga bisa.
Cara membuatnya mudah banget. Bahan yang dibutuhkan mudah dicari. Yuk simak resep lengkapnya berikut ini.
Baca Juga: Kunci Jawaban IPA Kelas 8 Halaman 47 Kurikulum Merdeka – Membandingkan Dua Makanan Aktivitas 2.5
Bahan
300 gr gula pasir
300 ml air panas
75 gr tepung terigu
75 gr tepung tapioka
3 butir telur
80 gr margarin
2 saset SKM
½ sdt soda kue
½ sdt baking powder
¼ sdt garam
Cara membuat
- Cairkan gula pasir sampai menjadi karamel.
- Jangan sampai karamel gosong.
- Masukkan air panas sedikit demi sedikit.
- Jangan lupa sambil diaduk.
- Setelah mendidih, matikan api. Biarkan dingin.
- Cairkan margarin sampai mencair.
- Saring tepung tapioka, tepung terigu, baking powder, dan soda kue, dan garam.
- Aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan wadah, masukkan 3 butir telur.
- Kocok hingga berbuih.
- Masukkan SKM, aduk merata.
- Masukkan margarin cair, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu bertahap bersama gula karamel.
- Saring adonan agar adonan halus dan tidak bergerindil.
- Tuang adonan ke dalam cetakan pan yang sudah panas.
- Tuang sebanyak ¾ bagian saja.
- Tunggu sampai gelembung keluar. Tutup adonan.
- Masak sampai matang.
- Angkat adonan dari cetakan.
- Bolu karamel mini siap disajikan.
