Anti Ribet! Resep Donat JCO Takaran Sendok Super Mudah dan Praktis
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini akan disajikan resep donat JCO takaran sendok.
Donat JCO merupakan salah satu donat yang disukai anak-anak, meski harganya terbilang mahal tetapi rasanya memang enak.
Sajiannya juga menarik dengan krimer yang beraneka ragam. Buat bunda yang ingin membuat donat ala JCO tapi tidak ingin ribet bisa cobain resep donat JCO takaran sendok yang super mudah dan praktis.
Hasil donatnya lembut dan tidak perlu timbangan untuk membuat adonannya. Dijamin anak-anak akan suka dan bisa juga jadi ide bekal ke sekolah.
Jika ingin mencoba resep donat JCO takaran sendok, berikut bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
1. 1 sdm Ragi Instant / kering
2. 4 sdm gula pasir
3. 1 gelas belimbing air hangat
4. 20 sdm Tepung terigu
5. 2 sdm Susu bubuk
6. 1 butir kuning telur
7. 2 sdm mentega / margarin
8. 1/2 sdt garam
9. Minyak Goreng
10. Gula Tepung atau bisa sediakan krimer yang diinginkan untuk toping donatnya
Cara Membuat:
1. Gunakan wadah gelas masukkan 1 sdm Ragi, 1 sdm gula pasir, dan 3/4 gelas air hangat kuku lalu aduk dengan sendok sampai gula dan ragi larut.
2. Tutup gelas menggunakan kain agar tidak ada udara yang masuk. Tunggu sekitar 20 menit sampai muncul buih di atas larutannya.
3. Gunakan wadah mangkuk besar, masukan tepung terigu, sisa gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata semua bahan lalu masukan kuning telur dan larutan ragi.
4. Aduk semua bahan dan uleni menggunakan tangan sampai adonan menyatu dengan menambahkan sisa air hangat sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan menjadi kalis.
5. Masukkan margarin dan garam dan uleni lagi sampai merata. Taburkan sedikit tepung terigu sampai tidak lengket.
6. Bentuk adonan bulat-bulat lalu tutup menggunakan kain.
7. Diamkan sekitar 30 menit sampai adonan mengembang 2x lipat.
8. Setelah itu uleni sebentar untuk menghilangkan udara di dalam adonannya. Lalu bagi adonan menjadi beberapa pcs sesuai ukuan yang diinginkan.
9. Bentuk adonan menjadi donat
10. Goreng adonan sampai berbentuk kecoklatan dengan menggunakan api kecil.
11. Angkat dan tambahkan topping yang diinginkan.
