Resep Ayam Kecap Pedas Manis Super Simple dan Enak
Portalbaraya.com – Mau makan malam, tapi lagi tanggal tua dan dompet lagi seret-seretnya. Jika kamu memiliki stok ayam di kulkas, maka kamu bisa mencoba resep Ayam Kecap Pedas Manis berikut ini yang super simple, namun rasanya dijamin enak.
Bahan-bahan lain juga pasti ada di dalam kulkas atau di dapur kamu, seperti bawang putih, cabai, tomat, kecap manis, dan lainnya.
Sehingga, kamu tidak perlu repot berbelanja untuk membuat sajian Ayam Kecap Pedas Manis ini.
Baca Juga: Fenomena Bumi Berputar Lebih Cepat, Bisa Sebabkan Tornado?
Bagi kamu yang sudah sangat lapar dan ingin segera mengisi perut yang keroncongan di malam hari.
Yuk, langsung saja coba praktikkan resep Ayam Kecap Pedas Manis yang super mudah berikut ini!
Bahan-bahan
- 4 pcs ayam fillet, cuci bersih, potong-potong
- 2 sdm margarin
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah tomat, potong-potong
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 150 ml air
- 1/2 buah jeruk nipis
- 1/4 buah bawang bombay, iris
- 4 buah cabai rawit merah, potong-potong
- 2 sdm kecap manis (sesuaikan selera)
- Secukupnya merica
Baca Juga: Tes Fokus: Ada Berapa Huruf A yang Kamu Lihat di Gambar?
Cara Membuat
- Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit.
- Panaskan minyak di dalam wajan, kemudian goreng ayam hingga berwarna kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan, kemudian sisihkan.
- Panaskan margarin di atas teflon, masukkan bawang putih, cabai rawit, dan bawang bombay.
- Tumis hingga wangi dan kecoklatan.
- Kemudian, masukkan ayam, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu tumis.
- Berikutnya, tuangkan air. Aduk rata kembali, masak sampai air mendidih.
- Lalu, tambahkan kecap manis, penyedap rasa, dan lada. Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap ke dalam ayam.
- Selanjutnya, masukkan potongan tomat, aduk sampai tercampur rata. Masak kembali hingga ayam matang, tomat layu, dan bumbu meresap. Jika kurang air, bisa ditambahkan secukupnya dan masak kembali hingga bumbu meresap.
- Jangan lupa koreksi rasa! Bila ada yang kurang, bisa ditambahkan bumbunya.
- Jika sudah dirasa pas, dan ayam sudah matang serta bumbu telah meresap sempurna.
- Angkat dan sajikan Ayam Kecap Pedas Manis bersama nasi putih hangat.
