Resep Nasi Kuning Rice Cooker, Praktis dan Lezat
Portalbaraya.com – Nasi Kuning adalah salah satu jenis kuliner khas Indonesia yang identik dengan cita rasa gurih dan kaya akan aroma rempah.
Namun, karena cara pembuatannya yang cenderung ribet, banyak orang yang malas untuk memasak hidangan ini.
Tetapi, dengan kehadiran alat penanak nasi rice cooker, kini memasak Nasi Kuning tidaklah sesulit yang kamu bayangkan.
Baca Juga: Keindahan Danau Alami dan Wisata Budaya di Desa Wisata Ranupani, Lumajang
Sebab, kamu hanya tinggal memasukkan beras, bumbu, dan semua rempah-rempah lainnya ke dalam wadah rice cooker.
Kemudian, tunggu hingga Nasi Kuning matang sempurna. Maka, kamu sudah bisa menikmati sajian yang lezat dan nikmat yang satu ini.
Jika ingin mencoba mempraktikkannya, silahkan ikuti langkah-langkah berikut ini!
Baca Juga: Tes Matematika: Mampukah Kamu Menyelesaikan Persamaan Sederhana Ini?
Bahan Utama
- 1 kg beras, cuci bersih
- 6 siung bawang putih
- 2 batang serai, memarkan
- 6 lembar daun jeruk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1200 ml santan encer (sekitar 6 gelas belimbing dari 1 butir kelapa)
- 2 ruas kunyit (2 sdt kunyit bubuk)
- 4 lembar daun salam
- 2 1/2 sdt garam
- 3 sdm minyak untuk menumis
- Bahan Pelengkap
- Telur dadar
- Mentimun
- Sambal
- Emping melinjo
- Bawang goreng
Baca Juga: Manfaat Membaca Surat Al Ikhlas, Bisa Membuka Pintu Rezeki
Cara Membuat
- Haluskan bawang putih dan kunyit menggunakan blender serta tambahkan sedikit air.
- Panaskan minyak goreng di wajan, kemudian tumis bumbu yang sudah kamu haluskan sebelumnya sampai harum dan matang.
- Kemudian, tuangkan santan cair. Aduk terus.
- Lalu, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk yang sudah dirobek-robek sebelumnya.
- Aduk kembali santan sampai mendidih, agar nantinya tidak mudah basi. Jika sudah mendidih, matikan api, angkat, dan sisihkan.
- Masukkan beras yang sudah dicuci bersih dalam wadah rice cooker dan tuangkan santan yang tadi sudah dimasak.
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata sebentar hingga tercampur rata.
- Berikutnya, masukkan wadah rice cooker ke dalam mesinnya. Operasikan mesin rice cooker seperti memasak nasi biasa dan tunggu sampai nasinya matang.
- Jika nasi sudah matang, aduk dan ratakan.
- Selanjutnya, sajikan Nasi Kuning bersama semua bahan pelengkapnya.
Baca Juga: Cara Daftar Kartu Prakerja Gelombang 40 Meskipun Sudah Gagal Tiga Kali
Nah, itu dia tadi resep lengkap Nasi Kuning rice cooker yang bisa langsung kamu coba di rumah. Happy cooking!
