Tuesday, 12 Aug 2025
Resep Nastar Bulat Glowing yang Lembut dan Lumer Ukuran 1 Kg Tepung
2 minutes reading
Wednesday, 10 Aug 2022 23:58 8 Tatin R
Sedang ingin makan Nastar, tapi belum ada yang jual karena lebaran sudah lewat? Tenang, kamu bisa lho buat sendiri di rumah untuk stok camilan. Selain lebih higienis, membuat sendiri kue kering yang satu ini juga akan lebih murah tentunya.
Karena kamu cukup mengeluarkan biaya untuk beli bahan-bahannya saja. Selain itu, ukuran isian nanasnya juga bisa kamu atur sesuai selera, begitu juga dengan ukuran kulit Nastar nya.
7 Tatin R
Baiklah, tanpa harus panjang lebar. Yuk, simak resep lengkap Nastar bulat glowing yang super lembut berikut ini!
Baca Juga: Diperkirakan Harga Mie Instan Naik Jadi Rp 9.000 Per Bungkus, Ini Penyebabnya!
Bahan Utama
- 700 g margarin
- 150 g gula halus
- 4 butir kuning telur
- 4 sdm susu bubuk
- 1 kg tepung terigu protein rendah
- Secukupnya selai nanas, bulat-bulatkan
6 Arif Rahman
Bahan Olesan
- 3 butir kuning telur
- 7.5 ml susu kental manis
- 2 tetes pewarna makanan kuning
- 2 tetes pewarna makanan orange
Baca Juga: Tes Matematika: Tingkatkan Kemampuan Berhitung Kamu dengan Memecahkan Soal Ini!
Cara Membuat
- Masukkan margarin dan gula halus ke dalam wadah. Kemudian mixer hingga rata.
- Tambahkan kuning telur, mixer kembali sampai tercampur rata.
- Lalu, masukkan susu bubuk. Mixer lagi hingga adonan merata.
- Berikutnya, masukkan tepung terigu secara bertahap sambil terus aduk adonan menggunakan spatula. Uleni hingga adonan siap dicetak.
- Ambil sebagian adonan, kemudian sisanya simpan ke dalam kulkas.
- Bagi adonan masing-masing 7 gram untuk kulit. Kemudian, pipihkan adonan kulit. Lalu, letakkan selai nanas yang sudah dibulatkan ke tengah adonan kulit.
- Tutup selai nanas menggunakan adonan kulit hingga tertutup keseluruhannya. Bulatkan adonan.
- Tata adonan yang sudah berisi selai nanas dan sudah dibulatkan pada loyang yang sudah dilapisi dengan kertas baking.
- Panggang adonan di dalam oven sekitar 30 menit hingga bagian bawah kue berwarna coklat.
- Keluarkan kue dan biarkan hingga suhu ruang.
- Campurkan kuning telur, susu kental manis, pewarna makanan kuning, dan pewarna makanan orange di dalam mangkuk. Aduk hingga tercampur rata.
- Kemudian, olesi kue dengan campuran kuning telur tadi pada permukaannya menggunakan kuas kecil.
- Panggang kembali kue ke dalam oven selama 10 menit menggunakan api kecil dengan suhu di bawah 100 derajat Celcius, supaya lapisan olesannya tidak retak.
- Selanjutnya, keluarkan Nastar, tunggu hingga suhu ruang dan simpan ke dalam toples.
