Resep Nasi Kuning Rempah, Enak, Gurih dan Wangi
Portalbaraya.com –Cara membuat nasi kuning sebenarnya tidaklah sulit. Asalkan mengetahui teknik dan bahan-bahan yang sesuai takaran.
Nasi kuning merupakan salah satu masakan khas Masyarakat Indonesia yang lezat. Berbahan dasar nasi putih serta sudah ada hampir di seluruh penjuru Nusantara.
Olahan ini kemudian ditambahkan dengan kunyit dan rempah-rempah Khas Nusantara.
Memiliki cita rasa yang Nyumi, membuat nasi kuning banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Baca Juga: Wisata Pulau Manado Tua di Sulawesi Utara, Pesona Gunung Laut dan Keindahan Taman Laut yang Menakjubkan
Bukan hanya di kalangan anak-anak saja, orang dewasa pun banyak yang menyukainya.
Saking sudah fenomenalnya, nasi kuning juga banyak disajikan di berbagai macam acara.
Seperti syukuran, pernikawinan, upacara adat, perayaan hari besar hingga upacara pembukaan.
Tertarik ingin membuat Nasi Kuning Rempah?
Berikut bahan yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Kuning Rempah.
Baca Juga: Resep Semur Daging Betawi Yang Empuk Juga Lezat
1. 400 gram beras
2. 2 butir cengkeh
3. Seperempat pala bubuk
4. Setengah sendok teh bubuk kayu manis
5. Satu sendok teh kunyit bubuk
Baca Juga: Resep Soto Banjar khas Kalimantan yang Lezat dan Gurih
6. Satu batang serai yang telah dimemarkan
7. Satu sendok teh garam
8. 600 ml air
9. Bawang goreng secukupnya
10. Dua siung bawang putih
Baca Juga: Bagaimana Caranya agar Terhindar dari Sikap Konsumtif? Berikut 9 Cara yang Dapat Dilakukan!
11. Serundeng ayam
12. Tempe bacem
13. Tumis buncis kentang
14. Telur puyuh bumbu bacem
15. Acar sayur
Baca Juga: Kata Kata Bijak Tentang Kehidupan Menyentuh Hati
16. Kacang tanah goreng
17. Sambal terasi
Cara membuat.
1. Panaskan minyak terlebih dahulu lalu tumis bumbu halus hingga harum.
2. Tuangkan cengkeh, pala, kunyit bubuknya, serai, dan jangan lupa kayu manis bubuk.
Baca Juga: Berburu Sunsrise Indah di Balik Surga Tersembunyi Dari Bukit Hud Karangbolong
3. Tuanglah air lalu beri garam secukupnya.
4. Setelah mendidih masukanlah beras.
5. Masak hingga airnya habis.
6. Kukus hingga matang selama 20 menit.
7. Angkat lalu sajikan dengan serundeng ayam, tempe bacem, tumis, telur puyuh bumbu, acar sayur, kacang tanah yang sudah di goreng, dan sambel terasi.
Baca Juga: 3 Rekomendasi Kerja Sampingan di Rumah Yang Banyak Di Butuhkan Saat ini
Demikian ulasan Resep Nasi Kuning Rempah, dan cara membuatnya semoga bermanfaat.
