Resep Ayam Bakar Kecap Madu Yang Memanjakan Lidah
Portalbaraya.com-Masih tentang daging ayam yang menjadi sebuah bahan makanan yang paling di cari banyak lapisan masyarakat
Karena bisa di kresikan menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera seperti contohnya Ayam Bakar Kecap Madu
Daging ayam selalu bisa kreasikan dengan berbagai macam cara memasak mulai dari hanya sekedar direbus bersama bumbu, digoreng, dikukus atau dibakar dan di masak seperti Ayam Bakar Kecap Madu.
Baca Juga: Resep Tempe Mendoan Enak dan Mudah Dibuat
Membahas tentang daging ayam dan aneka ragam olahannya, Ayam Bakar Kecap Madu sudah menjadi salah satu masakan dari daging ayam yang sangat banyak di hidangkan di berbagai acara
Dari mulai acara tradisional maupun acara lainya, seperti acara khitanan,nikahan dan acara syukuran di berbagai wilayah di Indonesia
Tidak hanya dihidangkan dalam acara-acara tertentu tapi sudah menjadi santapan sehari hari sebagai lauk pauk di rumah.
Baca Juga: Resep Mie Aceh yang Kaya Rempah Dengan Rasa Wah
Bahan-bahan yang di perlukan
1.5 kg ayam negri lebih bagus ayam kampung
12 siung bawang merah
5 siung bawang putih
Garam secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
1 sendok makan ketumbar
1 ruas jahe
4 lembar daun Salam
3 lembar daun jeruk
Kurang lebih 1 sendk makan air asam jawa
2 sendok makan gula merah
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan madu
Baca Juga: Resep Donat Kentang Empuk Manis dan Gurih
Bahan Saos Bakaran
Mentega yang dilelehkan
Kecap manis secukupnya
Minyak untuk menumis secukupnya
Air putih secukupnya
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Madu
Langkah 1
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga layu dan harum
Langkah 2
Masukkan daun jeruk, daun salam, masak hingga layu hingga bumbu telah matang
Langkah 3
Masukkan ayam
Baca Juga: Resep Ayam Ungkep Bakar Kecap
Langkah 4
Tambahkan sedikit air, gula merah, air asam jawa, kecap manis dan juga madu
Langkah 5
Tambah garam dan kaldu secukupnya
Langkah 6
Masak dengan api kecil hingga matang sehingga bumbu benar-benar meresap
Langkah 7
Angkat ayam untuk proses selanjutnya
Langkah 8
Bakar ayam dengan saos bakaran hingga matang sempurna.
Ayam Bakar Kecap Madu siap di hidangkan dan disantap Bersama.
Baca Juga: Resep Semur Daging Betawi Yang Empuk Juga Lezat
Demikian ulasan tentang resep Ayam Bakar Kecap Madu dan cara membuatnya, selamat mempraktekan di rumah semoga berhasil.
