Resep Roti Sobek Yang Paling Mudah Di Buat. Begini Resep dan Cara Membuatnya
Portalbaraya.com-Roti Sobek adalah jenis hidangan yang mudah dibuat Selain bahan dan peralatan membuatnya simpel, bisa diisi dengan aneka isian dan selalu laris manis jika di jadikan ide jualan.
Selain mudah dibuat Roti sobek memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Kenapa sih roti ini disebut dengan roti sobek, karena jenis roti sobek adakah roti yang bisa disobek saat ingin menyantapnya tinggal disobek per bagiannya.
Banyak ragam dan jenis varian roti sobek ini, mulai dari roti sobek rasa keju, rasa coklat, susu dan masih banyak yang lain.
Jenis roti sobek biasanya cocok dinikmati untuk sarapan pagi dengan secangkir susu atau kopi juga the manis.
Saat santai juga biasanya akan lebih afdol dengan menikmati roti sobek dan secangkir teh manis. Roti sobek ini memang bisa membuat perut kenyang sehingga banyak yang suka dengan roti sobek untuk menu sarapan bahkan sebagai bekal saat bepergian.
Mau membuat roti sobek sendiri di rumah? Berikut resep cara membuat roti sobek dengan mudah dan simple.
Baca Juga: Resep Keripik Pisang Kriuk Gurih. Cocok Untuk Ide Jualan Cemilan
Bahan-nbahan
250 gram terigu protein tinggi
30-50 gram gula pasir
1 sendok teh ragi instan
170-180 ml air atau susu cair
30 gram mentega atau margarin
Bahan Untuk Olesan
2 sendok makan susu cair + 1 sendok the kental manis.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Semangka Yang Manis Lembut dan Enak
Bahan Untuk Isian
50 gr keju mozzarella
50 gr dark cooking chocolate
Cara Membuat Roti Sobek
Langkah 1
Campurlah semua bahan kering adonan roti, aduk rata.
Tambahkan air atau susu cair, uleni hingga setengah kalis.
Langkah 2
Selanjutnya tambahkan mentega atau margarin, uleni kembali hingga benar benar kalis.
Langkah 3
Bulatkan adonan. Tutup dengan plastik. Proofing atau diamkan hingga mengembang 2x lipat (kurang lebih 1 jam).
Baca Juga: Resep Sosis Mie Gulung Cocok Untuk Ide Jualan Makanan Kekinian
Langkah 4
Bagi adonan menjadi 10 atau 15 atau 20, atau sesuai selera.
Bentuk bola-bola.
Ambil bola pertama, lebarkan, isi dengan bahan isian. Bulatkan kembali.
Langkah 5
Tata di atas loyang yang sudah disemir tipis margarin dan ditaburi sedikit tepung.
Diamkanlah adonan sampai kembali mengembang (kurang lebih 30 menit).
Langkah 6
Panaskan oven sambil menunggu adonan roti mengembang. Olesi roti dengan bahan olesan tadi, beri topping sesuai dengan selera.
Baca Juga: Resmi! Jokowi Tunjuk Laksamana KSAL Yudo Margono Menjadi Calon Tunggal Pengganti Jenderal Andika
Langkah 7
Panggang dengan suhu 170-180°C selama 30 menit.
Beri tambahan topping sesuai selera.
Roti Sobek Siap di hidangkan dan siap di santap dengan di temani secangkir the manis atau kopi.
Demikian ulasan cara membuat roti sobek yang sederhana dan mudah, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Baca Juga: Kunci Jawaban Bahasa Inggris Kelas 8 Halaman 84 : Communicating My Journal
