Ide Jualan Ice Milo Dessert Box. Begini Resep Cara Membuatnya
Portalbaraya.com -Awal mulai hits makanan bernama Dessert box adalah di awal-awal pandemi tahun 2020 an, dan menu dessert box yang paling banyak disukai adalah varian dessert box Milo atau Ice Milo Dessert Box
Bahan-bahan pembuatan Ice Milo Dessert Box juga sebenarnya tidak jauh berbeda dengan dessert box cokelat varian lainnya.
Ice Milo Dessert Box sesuai dengan namanya, bahan baku pembuatanya dengan menambahkan bubuk Milo sebagai bahan pembuatanya.
Baca Juga: Resep Lamington Pandan Rasanya Gurih dan Legit Serta Enaak
Bisa juga di tambahkan dengan Milo tube atau varian lain sebagai pelengkap topinya agar lebih menarik penampilanya.
Berikut resep dan bahan-bahan yang harus di siapkan untuk membuat Ice Milo Dessert Box dan topingnya.
Bahan Kue :
5 butir Kuning telur
2 butiir Putih telur
65 gram Gula pasir
50 gram Tepung terigu
8 gram Susu bubuk
8 gram Tepung maizena
70 gr Mentega/Margarin (sy mix keduanya)
8 tetes Pewarna hijau
Baca Juga: Gua Telapak Tangan, Destinasi Wisata di Kalimantan Timur yang Jadi Saksi Peninggalan 12.000 Tahun
Untuk Resep Whipping cream (pilih salah satu sesuai selera):
Krim kocok cair :
350 ml Whipping cream cair sangat dingin
7 sendok makan Milo bubuk
Bubuk krim kocok :
150 gram bubuk whipping cream
8 sendok makan Milo bubuk dilarutkan dengan 300 ml air hangat, simpan di freezer agar benar2 dingin
Bahan Topping :
Meises cokelat secukupnya (kurang lebih sekitar 120 gr)
Cara Membuat
Baca Juga: Resep Sosis Mie Gulung Cocok Untuk Ide Jualan Makanan Kekinian
Langkah 1
Cake : kocok telur dan gula pasir sampai kental, putih, dan mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan maizena sambil diayak lalu aduk balik hingga merata.
Langkah 2
Selanjutnya masukkan margarin cair lalu aduk rata. Pastikan tidak ada sisa-sisa margarin-nya di dasar bowl. Tambahkan pewarna hijau secukupnya, aduk sampai rata.
Kemudian tuang ke dalam loyang ukuran 20×20 cm panggang suhu 180 Derajat selama kurang lebih 20 menit.
Baca Juga: Air Terjun Pempanikiang, Destinasi Wisata di Sulawesi Utara yang Jadi Surganya Wisata Alam
Langkah 3
Whipping cream : kocok whipping cream dan milo bubuk sampai kaku. Masukkan ke dalam piping bag.
Langkah 4
Potong kue menjadi 4 bagian, lalu masing-masing belah menjadi 2 bagian sehingga menghasilkan 8 potong kue.
Langkah 5
Masukkan 1 potong cake ke dalam wadah persegi lalu semprotkan whipped cream di atasnya, beri 1 potong cake lagi, semprotkan lagi whipped cream, terakhir taburi meises. Lakukan untuk cake lainnya sampai selesai.
Baca Juga: Air Terjun Pempanikiang, Destinasi Wisata di Sulawesi Utara yang Jadi Surganya Wisata Alam
Langkah 6
Selanjutnya simpan ke dalam kulkas sampai dingin, lalu siap sajikan.
Demikian ulasan resep cara membuat Ice Milo Dessert Box dengan mudah, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
